作り方
1.
しめじは根元を切り落とし、ほぐす。
2.
鍋に水、鶏ガラスープの素、しめじを入れてふたをし、中火にかける。煮立ったらもずく、もやし、塩、こしょうを加えて混ぜる。再び煮立ったら溶き卵をまわし入れ、ふたをして1分ほど加熱する。
3.
器に盛り、細ねぎをちらしてラー油をかける。
レビュー
(1件)
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しめじは根元を切り落とし、ほぐす。
2.
鍋に水、鶏ガラスープの素、しめじを入れてふたをし、中火にかける。煮立ったらもずく、もやし、塩、こしょうを加えて混ぜる。再び煮立ったら溶き卵をまわし入れ、ふたをして1分ほど加熱する。
3.
器に盛り、細ねぎをちらしてラー油をかける。
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