DELISH KITCHEN
基本の焼豚

あと引くうまさ♪

基本の焼豚

4.5
( 123 件)
  • のりあき
    紐でくくられた豚のブロック肉が売っていたので作ろうと思いました。始めは味付けが濃いと感じましたが完成したらとても美味しかったです。今回は倍量作ったので少しお酒とお水を増やしました。ゆで卵と豚バラ肉も一緒に煮込みました。それも美味しかったです。
    2021/12/30
  • CoCo
    初めて作りました。お肉が、柔らかくて美味しいです。ネギとかなくても大丈夫。しょうがもなくてチューブのしょうがで、ニンニク🧄もチューブを使いました。問題ないと思います。
    2022/10/01
  • 納豆島
    すっごく美味しかったです♪家族にも大好評をいただきました。味付けはそのままに、細切りの青ネギはそのままタレに混ぜ込み今回はレンジで仕上げました。次はお肉をまとめ買いして色んな料理に使いたいです♫
    2021/11/29
  • Aimy
    このレシピで作って2回目です。 初めはフライパンで作りましたが、さっぱりとした仕上がりになりました。2回目は炊飯器の調理モードで作りましたが、蒸気で水分が飛んでしっかり目の味になりました。炊飯器の方がしっとり仕上がります。 残った煮汁で味玉を作り、砂糖を足して煮詰めてタレにしましたが、こちらも美味しく仕上がりました。また作ります!は
    2022/03/23
  • みみ
    簡単にできました! 1日たれにつけたまま放置しておくことで、味がしみました。
    2022/12/16
  • モーリス
    大好評でした。お好みでつけダレをつけて食べても良いと思います。
    2022/02/08
  • ソース・アメリケーヌ
    旨いですね。おつまみ、ラーメンの具として食べました。たこ糸100円ショップで売っています。自分は太いたこ糸で調理します。リピート・クッキングしました。今回は砂糖大さじ1を豚肩ロースブロック肉に、よく揉み込み焼き色をつけました。8分ほどの焼く時間は砂糖をつけましたので火加減に注意しました。調味料の量はレシピ通りです。おつまみのあとは焼豚チャーハンを作るので1cmカットにしました。
    2022/08/09
  • sj
    ジューシーでとっても美味しかったです。煮汁で味玉も作りましたが、味が良くしみてこちらも美味しかったです。
    2021/11/02
  • 真似っ子ホームシェフ
    とても美味しく出来ましたがもう少し濃い目の味にしても良かったかもしれません。真似っ子ホームシェフ@manekko_shef
    2023/01/21
  • おかあさん
    豚肩ロース塊が無かったのでモモの塊で作りました。無水鍋で水はレシピより減らして作りました。
    2021/09/08
  • ピーコ
    美味しく出来ました
    2021/10/13
  • レン
    手間はあまりかからず、柔らかくかつ美味しいなんて最高でした! 味はもしかすると薄味という方もいるかもと思いました、とはいえ明日になれば丁度良くなるかも!塊肉買ったらまた作りたいと思います!
    2023/07/23
  • JAVAzigg
    じっくり煮ながら放置するだけでとってもジューシーに出来上がりました♪ 副菜に、ラーメンのお供に、おつまみに、活用させて頂いてます(*^^*)
    2023/05/07
  • もじゃ
    美味しかったです
    2023/09/13
  • コロ助
    やや薄味かな?柔らかく好評でした。
    2023/08/28
  • 未佳
    簡単に美味しくできました。 ちょっと味が薄かったかも
    2022/08/23

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