レモンを半量にしたが、とても美味しかった! 苦手なんだよね～レモン強いの。 また作りたい!

18㎝丸型を使ったので少し高さがなくなりましたが、きれいな焼き上がりになりました。フォークでケーキを切るときにシュワシュワっと生地から音がするくらいしっとりしていて、なめらかな口触りです。 初めてつくりましたが、大成功大満足です♡

なかなか焦げが使ったので温度を変えてさらに焼きました。 まだ食べていないので食べるのが楽しみです。見た目は上手くできました!

キレイな焼色にはならなかったので、次回は10分くらいでやめて、温度下げてみます。卵白3個分のメレンゲ加えてるので、しっかり膨らんでフワフワしてます。しっかり冷やして翌日に美味しく頂きました。