きゅうり食べるために作りましたが、余ったのでご飯にのせてトースターで焼いてみました。 やっぱりとてもおいしかったです！ きゅうりもいいですが、ご飯にのせて食べるのおすすめです。

鍋で煮るのが面倒だったので、砂糖・日本酒・みりんだけ器に入れて電子レンジ600w2分チンした後、味噌を混ぜました。少しとろとろですが味は美味しかったです。

甘辛く出来たので、ふろふき大根でたべました。美味しいです。