ごろっと豚バラの生姜焼き

手順

1. 1

   しょうがはすりおろす。

2. 2

   豚肉は1cm幅に切る。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて2分ほど焼く。上下を返して肉に焼き色がつくまで2分ほど焼き、余分な脂をキッチンペーパーでふきとる。

4. 4

   しょうが、☆を加えてからめながら肉に火が通るまで焼く(生姜焼き)。

5. 5

   器にキャベツを盛り、生姜焼きをのせる。