酒臭くなくオカズになって美味しかったです😄 注意するところはやはり焼き方です😱酒粕タレが付いている分焦げやすく、私は中火で焼いていたら軽く焦げました😰食べてみると中は生焼けの部分があり、レンジでチンをしたら今度はパサパサになってしまいました😭 弱火で蓋をして蒸し焼きにすると良いと思います🙆 ヘルシーでオカズになり美味しいのでまた酒粕が余って、機会があったら作りたいと思います✌️

半日と手間暇はかかりますが、ぶりの粕漬けの美味しさは格別です。