シンプルですが舞茸の食感がしっかりしておいしいです

ホットプレートで作りました。 簡単にできて美味しかったです。

シンプルで美味しいです。 2人前1.5合で作りました。ニンニク2つ使用。 個人的に濃い味が好きなので、塩と醤油少し多めにしました。 もっと多くても良かったかな～ 舞茸の食感が美味しいです。

炊き立てのご飯で作ったせいか上手くパラパラの出来にならなかったですが美味しく出来ました。

塩味強めのチャーハン！冷凍作り置きしましたが、美味く出来ました。疲れた日は辛いのが体にしみます。

舞茸の調理に困ったのでこのレシピが参考になりました。 パラパラ具合は炒飯と同じで全体の油と水分の加減が重要だと思いました。