DELISH KITCHEN

ごはんのお供にぴったり♪
韓国風じゃこ佃煮

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調理時間

10

費用目安

600前後

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いつもと一味違った佃煮レシピをご紹介します。ピリッとした辛味の中に甘みとコクがあるコチュジャンと、ちりめんじゃこの相性抜群!豆腐などシンプルな味わいの食材にのせて召し上がるのもおすすめです。

  • カロリー

    96kcal

  • 炭水化物

    6.7g

  • 脂質

    2.3g

  • たんぱく質

    8.4g

  • 糖質

    6.7g

  • 塩分

    0.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【4人分】

  • ちりめんじゃこ 50g
  • ごま油大さじ1/2
  • ☆合わせ調味料
  • 大さじ2
  • みりん大さじ2
  • 砂糖小さじ1
  • コチュジャン大さじ1/2
  • しょうゆ小さじ1

手順

  1. 1

    ボウルに☆を入れて混ぜる(合わせ調味料)。

  2. 2

    フライパンにごま油、ちりめんじゃこを入れて中火で熱し、手早く炒める。

  3. 3

    弱火にし、☆を加えて水分がなくなるまで3〜4分炒める。

    ポイント

    焦げないように注意して火にかけてください。

レビュー

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