煮るだけ簡単！
くるみとじゃこの佃煮
調理時間
約10分
カロリー
408kcal
費用目安
800円前後
炭水化物
19.6g
脂質
25.6g
たんぱく質
22g
糖質
17g
塩分
2.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
くるみの食感と香ばしい香りがアクセントになった佃煮レシピをご紹介します。切る工程もなく、シンプルな調味料で完成するので料理初心者の方にもおすすめです。
手順
1
フライパンにくるみを入れて中火で熱し、香ばしい香りが出るまで炒る。
2
鍋にちりめんじゃこ、☆を入れて火にかけ、ふつふつとしてきたら弱めの中火にして混ぜながら2分ほど煮る。くるみを加えてさらに水分がなくなるまで2〜3分ほど煮詰める。
ポイント
焦がさないように注意して火にかけてください。
レビュー
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- 簡単ですが… 塩辛い気がします(´×ω×`) ちりめんじゃこの塩分次第なのでしょうか？ それとも関東関西的な味の好みなのでしょうか？ 私の知ってる佃煮の味にはならなかったです|ω･`) 途中で味見をして砂糖&みりん追加しました それでも塩辛い… 佃煮は甘いよね！って思う方は 砂糖&みりん追加してくださーい(๑•̀ㅁ•́๑)✧ 次回は別のちりめんじゃこで試してみます(ฅ･ิω･ิฅ)
うさぎさん