デリッシュキッチン

煮るだけ簡単!
くるみとじゃこの佃煮

3.6

調理時間

10

費用目安

800前後

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くるみの食感と香ばしい香りがアクセントになった佃煮レシピをご紹介します。切る工程もなく、シンプルな調味料で完成するので料理初心者の方にもおすすめです。

  • カロリー

    408kcal

  • 炭水化物

    19.6g

  • 脂質

    25.6g

  • たんぱく質

    22g

  • 糖質

    17g

  • 塩分

    2.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【作りやすい分量(おおよそ○g)】

  • ちりめんじゃこ 50g
  • くるみ [ロースト]70g
  • ☆調味料
  • 大さじ2
  • みりん大さじ2
  • 砂糖大さじ1
  • しょうゆ大さじ1

手順

  1. 1

    フライパンにくるみを入れて中火で熱し、香ばしい香りが出るまで炒る。

  2. 2

    鍋にちりめんじゃこ、☆を入れて火にかけ、ふつふつとしてきたら弱めの中火にして混ぜながら2分ほど煮る。くるみを加えてさらに水分がなくなるまで2〜3分ほど煮詰める。

    ポイント

    焦がさないように注意して火にかけてください。

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