DELISH KITCHEN
トマト麻婆茄子

トマトの酸味がアクセント♪

トマト麻婆茄子

4.5
( 19 件)
  • みやちゃん
    ネギの代わりに玉ねぎ、小松菜としめじをプラスして、野菜たっぷりに仕上がりました。酸味が効いて美味しかったです!もう少しトロみを付けたかったので、片栗粉プラスしました。
    2024/08/18
  • ティグル
    とても美味しい。 旦那はナス、私はトマトが好きなので、バッチリなメニュー。
    2023/05/21
  • まり
    お昼ご飯に作りました。 簡単にできて美味しかったです。
    2023/05/21
  • こめ
    トマトが苦手なので、トマト缶を使ったけどとっても美味しかった!
    2023/05/10
  • 凛子
    トマトの酸味のおかげで脂っこくなくて美味しいです。舞茸などのきのこも入れて、何度も作っています。
    2023/06/05
  • キコ
    いつもと違う麻婆豆腐に惹かれてチャレンジ。野菜が多いからか脳も満足、お腹も味がサッパリしてて食べやすく、満腹。夏にも食べたい1品。
    2023/05/28
  • mi
    砂糖の量を間違えたのか?かなり甘かった。 ねぎがなく、玉ねぎで代用。 炒めたトマトが苦手な家族のために、トマト缶で代用。
    2023/05/31
  • もぐ造
    レシピ通りに作るとひき肉に味がなく薄味でした。 ひき肉には塩こしょうをふった方が良く、 味付けはオイスターソースと調味料で調整すると トマトでさっぱり美味しくなります。
    2023/05/03