朝ごはんに作りました。材料が2人分だったので残りの半分はおやつとして食べました。熱くてホクホク感がして美味しいです。初めて作ったのでうまくできました。

卵の黄色とアボカドの黄緑色の色合いがとてもきれいで食欲がわきます❣️卵をふんわり仕上げるために、水を大さじ2ほど入れました😊食材の相性を考えて、牛乳を混ぜてオリーブオイルをバターに変えてアレンジも楽しめそう👍にんにくは好みでなくしてもOK👌アボカドは加熱することを考えて、熟させすぎないように💡オムレツの形整えるの難しい…💦

冷蔵庫に、ちょうどアボカドが1個残っていたので、週末のランチに作りました。スキレットくらいの小さいフライパンで、主人と私の分をそれぞれ分けて作りましたが、美味しかったです。分量は、一人分が卵1個とアボカド半分です。スパニッシュオムレツのように両面を焼きました。

1人分ずつ作ったせいか、ゴロゴロして成形が難しかったです。 マヨネーズを添える代わりに、ハムやチーズを混ぜ込んでも美味しそうです。

簡単に作る事が出来ました。 今度は、シュレットチーズを入れてみたいです。

おいしかった！！！ 少し食べづらかったので、次はアボカドをもう少し細かく切ろうかなと思います。

ひとり暮らしなので材料を半分に計算し直して作りましたが、半量だとたまごがうまく半熟にできず、薄焼きたまごみたいになってしまいました。それでも美味でした！