朝食にぴったり♪
アボカドオムレツ
食材はたった2つ！アボカドと卵で作る簡単オムレツです♪お好みでベーコンやチーズ、トマトなどを入れてアレンジをお楽しみいただけます。
カロリー
267kcal
炭水化物
3.9g
脂質
24.5g
たんぱく質
8.2g
糖質
1.3g
塩分
0.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
アボカドは縦中央に包丁を入れ、種にそって切り込みを入れる。両側をそれぞれ逆にずらすようにして2つにする。種がついている方を布巾にのせて包丁の刃元を使って種を取り除く。皮をむき、2cm角に切る。
2
ボウルに卵を割り入れて混ぜ、塩、こしょう、おろしにんにく、アボカドを加えて混ぜる(卵液)。
3
フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、卵液を流し入れる。菜箸で大きく混ぜて半熟状になるまで焼き、奥から半分に折って半月形にととのえる。
4
器に盛り、マヨネーズを添える。
レビュー
4.7
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- 朝ごはんに作りました。材料が2人分だったので残りの半分はおやつとして食べました。熱くてホクホク感がして美味しいです。初めて作ったのでうまくできました。
ぴんくふぇありー
卵の黄色とアボカドの黄緑色の色合いがとてもきれいで食欲がわきます❣️卵をふんわり仕上げるために、水を大さじ2ほど入れました😊食材の相性を考えて、牛乳を混ぜてオリーブオイルをバターに変えてアレンジも楽しめそう👍にんにくは好みでなくしてもOK👌アボカドは加熱することを考えて、熟させすぎないように💡オムレツの形整えるの難しい…💦ゆん
ひとり暮らしなので材料を半分に計算し直して作りましたが、半量だとたまごがうまく半熟にできず、薄焼きたまごみたいになってしまいました。それでも美味でした！
キャサリン