DELISH KITCHEN
ラズベリーマカロン

ピンクが愛らしい♪

ラズベリーマカロン

4.4
( 11 件)
  • しなも
    上手に出来ました☆ 気をつけたのが、マカロナージュをしっかりすること。あと、さわっても手につかなくなるまで45分くらい乾かしました! 食紅はピンクを使用して、ジャムはラズベリーがなかったので、いちごジャムで代用しましたが、とっても美味しく出来ました! ジャムの量が多かったのかな?少しゆるい感じはしました。余っていればクリームチーズを少し足してもいいかな?と思いました!
    2024/02/11
  • はる
    難しいけど味は美味しい!!
    2024/03/08
  • くま
    外から見たら凄く良く出来たけど、シートにくっついて、中が取れてしまったので、クリームは作りませんでした。味は美味しかったです。
    2022/11/21
  • ここ
    レシピ通りの分量で作りましたが、粉糖のみコーンスターチが入っているもので代用しました。 コーンスターチ入りでも問題なく作れました! 卵白を室温に戻すのが不安だったので、80℃くらいのお湯で湯煎しながらメレンゲを作りました。 夏場の湿度が高い日だったので、念の為1時間半乾燥させました。 クッキングシートに焼きあがったマカロンの生地がくっついてしまいましたが、少し長めに焼いたら綺麗に剥がれました! (私は160℃で5分、130℃で6分焼きました。) また、オーブンから出したあと、しっかりと冷ますとより綺麗に剥がれると思います。 ラズベリージャムがなかったため、いちごジャムを使用しました。 かなり緩めだったので、マカロンにはさんだあとすぐ冷凍庫に入れました。 凍ってしまうこともないので、冷凍庫インおすすめです!ひんやり美味しくできました。
    2023/07/02
  • renren
    めっちゃ可愛くできました!
    2023/09/24
  • ʕ•̫͡•ʔ
    ラズベリージャムが売ってなかったので、いちごジャム🍓で代用しました。いちごジャムでも美味しかったです‼️
    2023/02/05
  • K
    ラズベリージャムの水分が多かったのか、フィリングがかなり緩くなりました。絞っても形がだれてしまい、マカロンも水分を吸って表面のパリパリ感が無くなってしまいました。硬めの市販ジャムを探すか、ジャムを減らす、水分を少し飛ばすなどの工夫が必要なのかも。。
    2023/01/03