簡単であっさりの最高のおかず＆つまみになりました！

ネットで料理酒入れてから塩揉みの方がいいと書いてる人が何人かいたので、お酒→塩揉みであっさりして甘味があって美味しかったです！ ただ、別レシピを参考にしてやった下処理が大変だったので、料理はできるだけ楽をしたい私にはもう作れません… お店の人に感謝しながら大人しく外で食べることにします。

合いそうだったので、エリンギも一緒に入れました。 食感の違う、せせりと、エリンギ、良かったです！ 油がすごく出るので捨てて、ブラックペッパーで味を整えて出来上がり☆簡単に出来て、シンプルで美味しかったです。

・にんにく、オイスターソース大さじ１、塩こしょう、酒大さじ１で、下味をつけてから炒める ・キャベツの千切りにのせる