沖縄料理屋で食べたうむくじ天ぷらがとても美味しかったので、レシピ検索して簡単に作れそうだったので、紅芋ペーストも購入して挑戦してみました。 もっちり感が控えめでまわりがサクサクしていて、これはこれで美味しかったです。 ぬちまーすをパラパラふりかけてみたら少ししょっぱかったので次は塩なしで作ってみたいと思います。 レシピありがとうございました！