DELISH KITCHEN
ラーメンの麺の作り方

料理の基本!

ラーメンの麺の作り方

4.8
( 5 件)
  • zoo
    中華麺のレシピを色々探しましたが、某人気レシピアプリの人気レシピよりもこのレシピが簡単で1番美味しかったです! もうラーメンは食べに行かなくても家で作れます!
    2024/04/16
  • なちゅクック
    息子のリクエストで作りました! 麺自体はもちもちでとっても美味しくできました!! ただ、なかなか伸ばすのが大変でした💦ポリ袋の中でやりましたが、全然伸びなかったので、結局台の上で打ち粉をした方ができました。冬だったからか、生地が冷たくて伸びなかったのかなと思ったので、打ち水をぬるま湯とかでも良かったのかなと思いました。 でも、市販の麺と比べられないくらい美味しかったので、また作りたいです!!
    2024/01/14