イエローズッキーニを使って貝殻型のお皿にそれぞれ作りました。彩りも良く、焼いたパン粉のサクサク感とイタリアンハーブソルトが生きていました。

黄色と緑のズッキーニを使ったら、彩もよく美味しかったです！オーブンでも作れました。ただ、黄色のズッキーニは苦味が強く、苦味のあるものは毒があるようで、食べられなかったのが残念でした。前日使った時は平気だったのですが、調理前に味見するのは毎回必要なのだなと思いました。