全ての材料を一通り揚げるのに一手間かかりますが、野菜は甘みが増して本当に美味しかったです！ 子供達にも大好評でした！

レンコン抜きで作りましたが、良く考えたら酢豚になりました。ピーマンやパプリカ入れて作れば更に彩り良かったなと反省しました。味は美味しかったです。鶏肉を小さく切り過ぎたためオカキになってしまいました。

お弁当に入れました。 簡単にできて美味しかったです。

酢豚風のおかず。 サッパリと食べられます。 レンコンは水煮の物を使いましたが 問題なかったです。 1度サッと油で揚げてからの調理なので 少し面倒だなと思いましたが 1度に揚げられてカリッと仕上がりますし 後は全部一緒に餡に混ぜ合わすだけなので 結果的に簡単に出来上がりました。 美味しかったのでまた作りたいと思います。

味も揚げ具合も丁度良くできました。 レンコンの皮をむくのを忘れて一部変色してしまったけど、美味しくて味は大満足です！

お酢を黒酢リンゴ酢で作りました。その分砂糖をこさじ1減らしました。少し野菜が全体的に固めでしたので油で揚げる時間を長めにするか仕上げで炒める時間をしっかり炒めたらいいと思います。

大きなフライパンが二個必要です❗️

レシピより具材の種類を増やしました。人参は薄切りにした方がよかったかな？　と思います。

中華！ 🙆‍♂️✨✨✨

美味しい！

油っぽくなりました(；ω；) 見た目はきれいなのに残念。