どんぶり2杯ってアバウトだなぁって思いましたが、ご飯3合(重さでいうともっとありましたが)で、調味料倍量位でちょうどいい感じでした。 具材は、1.5倍量くらいにして、高野豆腐を小さく切ってプラスしました。味がいい具合に染みこんでておいしかったです。 かんぴょうとかもいいかもしれないですね。 ちらし寿司は、ちょっと具材の味付けとかが面倒なイメージでしたが、全部一緒に煮るので、楽でした。

鮭フリークを桜でんぶにしてちらし寿司に近くしてみました。 人参、蓮根無しで作りましたが、とても美味しくて、ひと口目からバクバク食べてしまいました(　´ω`)♪ 今度は鮭フリークを入れて作りたいです。