優しい味わいのソボロ餡が出来上がりました。焼き茄子の味を上手く引き立ててくれてとても美味しかったです。

ナスがとろとろっとして、あんとよく合います

ナスがとろとろでおいしかったです

しょうがの香りが良くていい味です。嬉しくなります。なす🍆は少し太かったのでサラダ油は大さじ2になりました。豚ひき肉の時に別にサラダ油大さじ1/2を使いました。

優しい好きな味です。自分はとろみを失敗しがちなので、レシピどおり上手く出来て嬉しかったです。また作ります。

なす10個、他3倍量で作りました。おいしいです！そぼろあんのほっこりした味わいがなすを包み込んでいます。なすのおかげで食べ応えもあってとても良いです！おかずにはもちろん、優しい味わいなので夜食にも良さそうです。

自分用メモ…水の量はレシピ通りでOK！和風だしは多めでも良さげ。おいしいのでリピ中。（＋ピーマン、ニンジン、しいたけ）

なすの火の通し方が、あまり油を使わないので、さっぱりとして美味しく食べられました。

生姜の風味も良い感じです。皆さんかレビューに書かれているように和風の優しいお味でした。ほっとする味付けです。茄子もトロっとして美味しく頂きました。そぼろあんはご飯にかけても美味しそう。また作りたい一品です。

分量通り作りました。箸のすすむ優しい味わいでした。ご飯にかけていただきました。美味しいです。ご馳走様でした。また作りたいです。

お弁当にも入れました。 簡単にできて美味しかったです。

とうふをいれました。しょうゆ、みりん、だしのもとのみ多くしました。

とろとろナスとちょうど良い味付けでとても美味しかったです！ご飯進みました。

美味しかったです(*´ч`*)

なすにちゃんと火を通せばよかった

大豆ミートで