ホットケーキを久しぶりに焼きました！ 食べたのも久しぶりだったので、普通の作り方で焼いた時との違いはいまいちよくわかりませんでしたが(笑)普段よりも気持ちふっくら焼けた？ような気もしました。 これからはみりんと溶かしバターを入れて焼くのを定番にしたいと思います(^-^)

卵白　卵黄を分けることもなく　砂糖ではなく　みりんを使う事で混ぜやすい　時間　手間をかけずに作れるのは嬉しい　美味しく作れたので　毎回このレシピで作ります