もちもち食感!
ライスペーパーでお好み焼き風
4.4
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- まーさん上手に作れるか心配でしたが、手順通り進めれば大丈夫でした☺️お好み焼き食べたいけど作るの大変だし…と思っていたらこんなレシピが!!食べる時に上になる面は、水を入れて蒸し焼きにしているのでライスペーパーが柔らかいけれども、下になる面のライスペーパーはパリパリと固かったので、次は裏に返した時も水を入れて蒸し焼きにしてみます。2人分を1つずつ作ったのですが、冷めたから固くなったのではなく、焼き立ての方も下の面は固かったので…😔 1つ焼き上げて続けて2つ目を焼く時に、置いたライスペーパーが予熱で?歪み始めて慌てました💦が、具材を載せていく内に戻りました😄 ※追記※上下返した時も水を入れて蒸し焼きにしてみました。とてももっちりして美味しく出来たので、次回からは蒸し焼き×2回に決定☝️参考になった(22)2023/12/21
- おうり簡単でした。 小麦粉から作るよりラクで 食感は固めでしたが 美味しかったです。参考になった(7)2024/01/24
- Redrose小麦粉が入っていないので、お腹が重くならずに楽に食べられました。ライスペーパー→卵→キャベツ→刻みネギと揚げ玉少し→キャベツ→豚肉→ライスペーパーの順に具を乗せました。お皿に乗せてフライパンにひっくり返す時にコツが要ります。お皿が熱くなっているので布巾などでお皿を支えないと火傷するかもしれません。水と粉の配分を気にせず簡単に出来るので、ラクチンでした。あっさりしていて美味しかったです😀参考になった(6)2024/05/24
- でげさん文句無く美味しいです。小麦粉よりライスペーパーの方が美味しいです。最後に炒めた焼きそばの上に乗せるのもアリかも知れませんね。ただ、このレシピだからこそフライパン1枚で、油が飛び散らないので片付けが楽ってのもありますが。参考になった(5)2024/05/08
- すあるき簡単でおいしくてグルテンフリー! 最高! これから我が家のお好み焼きはこれです🤗参考になった(2)2024/08/10
- モーリス大好評でした。参考になった(2)2024/06/10
- まりお弁当に入れました。 簡単にできて美味しかったです。参考になった(1)2024/05/28
- デリカマン小麦粉の管理は湿気とかややこしいので、ライスペーパーだと楽天です参考になった(0)2024/09/28
- つな普通のお好み焼きより、手軽にできて片付けも楽!おつまみやおかずにできるし、低糖質・グルテンフリーで最高です…! 端の部分が、固くなりがち。 ライスペーパーを水で濡らしても固かったので、そこは試行錯誤中です。 しっかり蒸すといいのかも。参考になった(0)2024/09/10
- somedayとても簡単で美味しかったです。 普通のお好み焼きは重すぎて食べれなくなったのですが、これなら軽くお好み焼き風を食べられるのが良いです。 ライスペーパーが割れて、卵は最初からペーパーの下に流れてしまいましたが、なんとか大丈夫でしたw レビューを参考に、ひっくり返してからも水を入れて蒸し焼きにしたおかげか、両面ともモチモチとした皮の食感を楽しめました。 ただ、◯にかけのテフロンフライパンだとだいぶ難しいです。片面焼いた後に油の追加が必要でした。 お皿のサイズに気をつけないと、裏返してフライパンからお皿を取り出すのが大変でしたw また作ります! ※焼きそばソースでお好み焼きソース代用OK参考になった(0)2024/10/08
- よ中華麺を加えてみた。 卵の側にはライスペーパーは不要。 ひっくり返すのが、なかなか難しいぞ(^^;) まず、中華麺を軽く炒めておく。お好みソース大さじ1(18g)を追加して炒めてほぐして、一旦取り出す。 鍋を綺麗に拭く 薄焼き卵を作ったら、中華麺、キャベツ、肉、ライスペーパーの順に重ねて、蒸す。 ひっくり返して、蒸す。 お皿に取り出して、完成! もやしを追加しても良いかも。参考になった(0)2024/08/15
- レオ生春巻きの皮が丸まってきて大変だった。 上に載せる時は全くくっつかない。 なので水でぬらして付けました、 お肉じゃなくシーフードミックスで作りました。 味は普通。 多分もう作らないな〜参考になった(13)2024/02/05
- saraライスペーパーの新しい使い方だなと感動しました。 生地を作らなくても良いのでラクだったし美味しかったです!参考になった(10)2024/03/28
- エリティンライスペーパーだけ気をつけたら非常に簡単、ヘルシーに出来、子供らにも好評でした。本日2回目、子供達のリクエストで作ってます。すぐできるし、ヘルシー、美味しいオシャレな夜ご飯で言うとこなしです。参考になった(6)2024/06/16
- クレア普通に作るお好み焼きより時短で出来ました。 キャベツの間に切ったネギやシソの葉を入れて焼くとアクセントになってとても美味しかったです。 何枚か作っていくうちにキャベツが足りなくなったのでもやしを足して入れたら食感が良くてこれもアリだと思いました。参考になった(5)2024/05/28
- みらのこはじめの油が多い、暑すぎるとライスペーパーが揚がってしまいます… お水は他の方も書いてある通り多めか裏返しの時も足した方が上手にできると思います! ダイエット中なのでまたリピートしようと思います!!満足感高いです参考になった(4)2024/06/07