にんじんとかも入れて作りました。 赤だしの香りが懐かしくてほっこりした気持ちで美味しくいただきました。

あわせ味噌で作りました。 味がしっかり染み込んでいてご飯がすすみます。 甘辛い味がたまりませんね〜

時間はかかりましたが甘めで美味しかったです😊 ただ父曰く、「牛スジは値段が高く、噛みきれず、少量だからワシだったら絶対買わん。頼まれたから買った。」との事で味は良いのですが煮込み時間のかかるのでガスの料金、調理時間を考えてコスパが良いとは言えそうにありません😰 前述甘めと書きましたが辛めが好きな方は砂糖と醤油の分量を2:1から1:2変えてみても良いかもしれません😊 まあ和食料理はどれも材料費にお金がかかるので時間がある時に今度は辛めで作ってみようと思います👍

わかりやすくて、作りやすかったです。牛すじ肉の半額セールで買ったので、いつもはホルモンで作る土手丼を、牛すじで作ってみました！まぁ煮込み時間短縮のため、圧力鍋を使用し、大根も一緒に鍋にかけました〜。仕上がりもよく、おいしくできましたよ、長ネギがちょうどなくて、しょうがレシピより、若干多めに入れて作りました。うちの家は甘め好きなんで砂糖レシピより若干多めに入れて作りました。