圧力鍋がなかったので普通の鍋+煮込む時に強炭酸水を使い大根も一緒に煮込みました。 肉は小さい子もいるので煮込みの終盤で骨からほぐしました。 刻んだニラもふりかけました。 味見して塩だけだと少し物足りないか？と思い、味付けは醤油、みりん、出汁の素、黒胡椒を適量足したのでかなりアレンジしてますが美味しかったです！