まろやかな味♡クリーミーレシピ5選

生鮭は4等分に切り、塩こしょうをふる。薄力粉を薄くまぶす。

ほうれん草は根元を切り落として3cm幅に切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。水にさらし、水気を切る。

フライパンにバターを入れて熱し、鮭を入れて焼き色がつくまで弱めの中火で焼き、上下を返して火が通るまで焼く。

ほうれん草を加えて1〜2分程弱めの中火で炒める。

薄力粉をふり入れて粉気がなくなるまで炒める。牛乳、塩を加えてとろみがつくまで混ぜながら弱火で3〜4分程煮る。

ほうれん草は2cm長さに切る

玉ねぎは薄切りにする

フライパンにバターを入れて熱し、玉ねぎ、ほうれん草を入れて炒める

しんなりしたら小麦粉をふって粉っぽさがなくなるまで炒める

牛乳、塩、こしょうを加えて混ぜながらとろみをつけてピザチーズを大さじ2入れて混ぜる

鶏肉は厚みを半分にして開き包丁の背でたたきながら伸ばす

粗熱が取れた具を鶏肉の上にのせてはさむ

天板にオーブンシートを敷いて7をのせ、塩、こしょうをふり、残りのピザ用チーズ、パン粉の順にのせて170℃のオーブンで30分焼く

鍋に湯をわかし、スパゲティを入れて袋の表示時間通りゆで、水気を切る。

耐熱容器にバター、薄力粉を入れてラップをせずに600Wのレンジで30秒加熱し、よく混ぜる。

牛乳を3回に分けて加え、その都度よく混ぜる。コンソメ、塩、こしょうを加えて混ぜる。ふんわりとラップをし、再度2分加熱する。

取り出して混ぜ、ほうれん草、ツナ缶を加えて混ぜる。ふんわりとラップをし、再度2分30秒加熱する。

スパゲティを加えて混ぜる。

じゃがいもは一口大に切る。水にさらして水気を切る。玉ねぎは5mm幅に切る。パセリはみじん切りにする。

鶏肉は一口大に切って塩こしょうをふる。

フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を皮目を下にして入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

じゃがいも、玉ねぎを加えて、玉ねぎがしんなりとするまで炒める。バターを加えて混ぜ、バターが溶けたら薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒め合わせる。水を加えて煮立たせ、ふたをしてじゃがいもがやわらかくなるまで弱火で7〜8分程煮る。

☆を加えて混ぜながら、とろみがつくまで弱めの中火で5分程煮る。

器に盛り、パセリをちらす。

玉ねぎは薄切りにする。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。

鶏肉は小さめの一口大に切り、塩こしょうをふる。

フライパンにたっぷりの湯をわかし、塩(分量外:適量)、マカロニを入れて袋の表示時間より1分短くゆで、水気を切る。

フライパンをさっと洗って水気をふきとり、バターを入れて弱めの中火で熱し、2の鶏肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。玉ねぎ、しめじを加えて玉ねぎが少ししんなりするまで炒め、ふたをして1分蒸し焼きにする。

薄力粉をふり入れ、粉気がなくなって全体になじむまで混ぜる。牛乳、生クリームを順に少しずつ加えてその都度混ぜ、塩を加えて混ぜる。とろみがつくまで混ぜながら弱火で3分ほど煮る。マカロニを加えてさっと混ぜる。

耐熱の器に5を入れて粉チーズ、パン粉を全体にちらし、バターをちぎりながらちらしてのせる。アルミホイルをかぶせ、トースターで焼き色がつくまで5分ほど焼く。