デリッシュキッチン

甘み×塩味が絶妙
背徳のチョコバターしるこ

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調理時間

10

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あんことバターの罪深い組み合わせ。韓国スイーツでよく使われるシナモンとナッツを合わせればまるで韓国カフェ♪やさしい甘味とスパイシーな香りがやみつきに!

材料 【2人分】

  • 切り餅 2個(100g)
  • 井村屋北海道ゆであずき300g
  • 200cc
  • 板チョコレート20g
  • トッピング
  • ミックスナッツ[無塩]適量
  • シナモンパウダー少々
  • 有塩バター2切れ(40g)

手順

  1. 1

    切り餅は6等分に切る。ミックスナッツは粗く刻む。

  2. 2

    鍋に井村屋北海道ゆであずき、水、切り餅を入れて混ぜ、弱めの中火で煮立たせる。板チョコレートを割りながら加え、溶けるまで混ぜながら弱火で煮る。

  3. 3

    器に盛り、ミックスナッツをのせてシナモンをふる。バターをのせる。

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