バス車内のデジタルサイネージで放映されていたのを見て､鶏肉苦手な母にも作ってあげたら絶賛｡鶏肉でなくても､厚揚げの香ばしさが旨みを出していておいしかったです｡

美味しい たまねぎ追加しました

卵がうまく固まらず汁だく状態に😂 でも、つゆの味がおいしかったです！ お腹いっぱいになります👍

厚揚げは食べやすいように動画より小さめにしました。 めんつゆがないので親子丼の調味料を検索して作りました。 肉ほど重くなく、胃に優しい一品だと思いました。 一味や天かすなどで味変しました。