おくら15本に増量。 砂糖→ラカントS小さじ1/2、 ごま油小さじ1/2に半減。 水🈚️ 冷蔵庫にポリ袋で、一晩🌟漬ける。 ねっとりと辛く美味しい。

ポリ袋の代わりに保存用コンテナを使いましたが、問題なく作れました。 めちゃくちゃおいしくて、次はもっとたくさんオクラを入れて作りたいと思います。 余ったタレがもったいないので、小さめの焼き茄子に和えてみたら麻婆茄子風になっておいしかったです！

オクラが3本しかなかったので6Pチーズも半分に切って入れてみました。 コチュジャン→豆板醤にしたのでチーズのまろやかさがちょうど良かったです。