【合いびき肉の人気レシピ】子供も喜ぶ！簡単おかずから主食まで

にんにくの香りが立つと、箸の進みが変わります。鶏もも肉を皮目から焼いてしょうゆだれを煮からめるガーリックステーキを筆頭に、5本を集めました。香りを移した油で牛肉とごはんを炒めるガーリックライス、ガーリックチップをのせたハンバーグ。鮭のムニエルにはにんにくバターのソース、マッシュルームと豚肉の炒め物にも香ばしさがきいています。今夜は、にんにくで箸を進めましょう。

休日の朝、サンドイッチをゆっくり作る時間はありますか？ツナマヨネーズとたまごサラダを一度に作って縁を押さえるパックサンド、卵焼き器で焼いた卵とベーコンを挟むホットサンド、ソーセージをまるごと挟んだ豪快なもの。チーズクリームをぬったパンに果物を並べて冷やしてなじませるフルーツサンドと、生ハムとクリームチーズのものを加えて5本です。ブランチの主役に、どれかいかがですか？

加熱はすべて電子レンジ。納豆と卵をふわふわに混ぜてのせる雑炊と、すりおろした玉ねぎのたれでつゆだくにする豚丼。しいたけ入りの甘辛そぼろに温泉卵をのせたすき焼き風の丼もあります。混ぜて加熱するだけの塩昆布チャーハン、しょうが入りのそぼろを卵でとじた丼で、ごはんものが5本です。火を使わないお昼にしてみては？

豆腐の副菜と主菜、5本あります。器に豆腐とねぎを入れて電子レンジで温める湯豆腐、切らずにまるごとフライパンで煮るキムチチゲ風。キャベツやかにかまぼこと重ねて電子レンジで仕上げる中華煮、明太マヨネーズを挟んでのりで巻いて焼くもの、チーズの羽根を付けて焼くステーキもあります。忙しい日の献立に、豆腐で一品足してみてください。

がっつり食べたい夜は、肉のおかずで決まりです。豚バラ肉となすをみそだれで炒めたおかずに、片栗粉をまぶした鶏むね肉をねぎと甘酢で煮からめるもの。牛こま肉を刻んで焼いたチーズのせハンバーグや、丸めた豚肉を揚げ焼きにして甘辛だれをからめる唐揚げも含めて7本です。ポリ袋から絞り出して焼くミートボールのトマト煮込みで締めるのも手。今日の献立、この中から決めてしまいませんか？