DELISH KITCHEN
だしを楽しむ♪かつおだしの料理レシピ4選

だしを楽しむ♪かつおだしの料理レシピ4選

作成日: 2023/06/28

更新日: 2023/07/28

かつおだしを使った料理のレシピを簡単動画でご紹介。おひたしやお茶漬けなど4本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「小松菜と厚揚げのおひたし」のレシピ動画

    ホッとする味♪
    小松菜と厚揚げのおひたし

    3.9

    (
    25件
    )

    レンジで簡単にかつおだしをとりましょう。風味が良くなり、上品な一品に早変わり♪ぜひお試し下さい。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      202kcal

    • 費用目安

      200前後

    厚揚げ 小松菜 みりん 塩 しょうゆ 水 かつお節

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 胡水
      レシピ通りでも美味しかったですが、 個人的には砂糖を入れても美味しいと思います。 厚揚げでお腹膨れるので、ヘルシーで良いおかずだと思います。
    • ベッキぃ
      なんともホッとするお味です。 また作ろ
    • 奈緒
      きのこも入れてみました。出しは、顆粒を使っても美味しいです。
  • 「たこ団子の和風あんかけ」のレシピ動画

    出汁がきいてる♪
    たこ団子の和風あんかけ

    3.9

    (
    13件
    )

    多幸を運ぶたこを使ったゲン担ぎメニューです♪食感の良いたこを団子状にして満足感のあるおかずに!かつおだしをとって出汁を効かせます♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      363kcal

    • 費用目安

      800前後

    にんじん しめじ しょうが 塩 しょうゆ みりん 細ねぎ(刻み) ゆでだこ 鶏ひき肉 木綿豆腐 塩 片栗粉 水 かつお節 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • わたし
      とても歯応えも良くおいしかったです!作ってよかった。タコの粗みじん切りは、少し時間がかかりましたが(それは主人に任せて)豆苗の2回目栽培も延びてきたので、それも青みに使い。主人もおいしいと言ってました。また、作りたいです。
    • あさんば
      団子は、煮崩れしやすいです。 美味しく頂きました(*^^*)
    • としちゃん
      とっても美味しいです。
  • 「ぶりの漬け茶漬け」のレシピ動画

    出汁が香る♪
    ぶりの漬け茶漬け

    4.3

    (
    9件
    )

    ぶりを漬けだれに漬けている間に、レンジでお手軽にかつお出汁をとります。旬のぶりは脂がのっているので、シンプルな調理で味わいましょう♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      452kcal

    • 費用目安

      1300前後

    ごはん ブリ[刺身] 梅干し みりん しょうゆ おろししょうが かつお節 水 三つ葉(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 金太郎さん
      レシピどおりだと少し薄味でした。だし汁を少し濃いめにするのと良いと思います。
    • ノコノコ
      鰹節だけだと味にパンチが無いので、顆粒出汁を少し足すと 味がしっかりします。
  • 「鯛の梅漬け茶漬け」のレシピ動画

    だしが効いてる♪
    鯛の梅漬け茶漬け

    ささっとレンジで出汁をとって手軽にお茶漬けに♪梅を使った漬けダレで、さわやかな風味を感じられる1品です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      439kcal

    • 費用目安

      1300前後

    ごはん 鯛[刺身] 枝豆[冷凍] 梅干し[赤じそ漬け] 細ねぎ(刻み) 白いりごま おろししょうが みりん しょうゆ かつお節 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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