DELISH KITCHEN

出汁が香る♪

ぶりの漬け茶漬け

ぶりを漬けだれに漬けている間に、レンジでお手軽にかつお出汁をとります。旬のぶりは脂がのっているので、シンプルな調理で味わいましょう♪

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    452kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    梅干しは種を取り除き、包丁でたたく。

  2. 2.

    耐熱容器にブリ以外の☆を入れて混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで30秒加熱し、冷ます。ブリを加えて混ぜ、10分程おいて味をなじませる。

  3. 3.

    別の耐熱容器に水、かつお節を入れてふんわりとラップし、600Wのレンジで3分加熱し、ざるでこす(かつおだし)。

  4. 4.

    器にごはん、2のブリをのせ、かつおだしをまわしかけ、三つ葉をのせる。

レビュー

(6件)

4.1
※レビューはアプリから行えます。
  • ノコノコ
    鰹節だけだと味にパンチが無いので、顆粒出汁を少し足すと 味がしっかりします。