DELISH KITCHEN
【牛乳なしエビマヨ】コクうま♪旨みたっぷり本格レシピ17選

【牛乳なしエビマヨ】コクうま♪旨みたっぷり本格レシピ17選

作成日: 2023/07/02

更新日: 2024/05/08

牛乳なしで作れるエビマヨのレシピを簡単動画でご紹介。基本のエビマヨやえびとブロッコリーの味噌マヨ炒め、えびのヨーグルトマヨ炒めなど17本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「本格エビマヨ」のレシピ動画

    プロの味を再現!
    本格エビマヨ

    5.0

    (
    4件
    )

    美味しさの秘訣はベーキングパウダーを使ってふわふわカリカリに仕上げる衣♪、調味料は練乳を使わずに生クリームとはちみつを使うことであっさりとしながらもクリーミーな味わいに。お店ようなの味わいのエビマヨです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      602kcal

    • 費用目安

      800前後

    むきえび サラダ油 塩こしょう 薄力粉 水 溶き卵 サラダ油 薄力粉 片栗粉 ベーキングパウダー マヨネーズ ケチャップ はちみつ レモン[絞り汁] 生クリーム 塩 フリルレタス 無塩ミックスナッツ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「基本のエビマヨ」のレシピ動画

    おうちで中華!
    基本のエビマヨ

    4.5

    (
    38件
    )

    ふわふわプリプリのエビにマイルドなマヨソースをからめた定番のエビマヨをご紹介します。衣は卵とサラダ油を使ってふわっとさせ、エビはさっと揚げてプリプリ食感に仕上げましょう!マヨソースは練乳を加えることで酸味と甘味のバランスが良くなります。たっぷりからめてお召し上がりください♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      469kcal

    • 費用目安

      600前後

    むきえび 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 マヨネーズ 練乳 レモン汁 塩 卵 薄力粉 片栗粉 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ソース・アメリケーヌ
      エビマヨは食べたことはありません。よくスーパーでエビマヨソースは見ています。書いてある通りに錬乳が甘味を出す働きをし、マヨネーズとの相乗効果で味がより良くなると思います。地中海発のマヨネーズはすっかりと日本人に、定着していますね。おいしかったです。
    • m.バァバ
      海老チリは良く作るのですが、エビマヨ、初めて作りました。レモンの分量少し多めにしました。とても美味しく出来ました。これからリピートが多くなりそうです‼️
    • シンタロー
      とても美味しかったです❗ソースは練乳がなかったので、他のレビューを参考に牛乳大さじ1杯、砂糖小さじ1杯で作りましたが、ソースが少しサラサラになってしまいました。しかし、レモンも効いててサッパリしてて美味しかったです❗練乳だとソースにとろみが出てエビとよく絡むのかなと思います。次は練乳で作ろうと思います。簡単ですし、またリピします❗
    • まり
      海老の水分が多くて 衣が全部剥がれてしまいました 。でも、マヨソースに和えたら美味しかったです。
  • 「ブロッコリーの海老マヨ炒め」のレシピ動画

    プリプリ食感がクセになる♪
    ブロッコリーの海老マヨ炒め

    4.3

    (
    188件
    )

    ブロッコリーのホクホク感と海老のプリプリ感がたまらない♪マヨネーズのコクでお箸がすすむ一品です!お子様も食べやすい味付けなので定番料理にしてみて下さい♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      262kcal

    • 費用目安

      800前後

    えび(殻付き) ブロッコリー 塩こしょう 片栗粉 水 サラダ油 酒 砂糖 マヨネーズ ケチャップ レモン汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • chage
      ブロッコリー沢山頂いたので挑戦! こしょうは粗挽きのものがオススメ。 塩・こしょうはしっかりかけてOK! 見た目も華やかだし、食欲そそる味付けでご飯モリモリいけちゃいます。 ブロッコリーとエビが好きな方是非作ってみて下さい★
    • レイン
      美味しいです。コーンも入れて歯ごたえが良くなりました。
    • りおう
      オーロラソース和えが堪らなく旨い♫
    • ショコラ
      生の海老でなく冷凍むきエビを使いました♪ とてもおいしかったです
  • 「ズッキーニとえびの甘辛マヨ炒め」のレシピ動画

    素材2つでパパッとおかず♪
    ズッキーニとえびの甘辛マヨ炒め

    4.5

    (
    64件
    )

    簡単な味付けで濃厚な味わいの、炒め物レシピをご紹介!マヨネーズでコクをプラスし、おつまみにもぴったりです。イカやなすにもアレンジ可能♪さっと炒めて簡単に作れるので、忙しい人にもおすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      173kcal

    • 費用目安

      400前後

    むきえび ズッキーニ 酒 サラダ油 めんつゆ[3倍濃縮] マヨネーズ おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • こうちくん
      簡単に作れて美味しいです。 ちょっと海老に火が通り過ぎて 堅くなったので、次は一度取り 出してみます。
    • 杏樹
      味が最高!あっという間に作れて彩りもよく、大好評でした。 いつも倍量で作りますが、先にズッキーニを炒めて一度取り出し、海老を炒めてから戻して味付けしています(ズッキーニの味染みがよくなると思います)。
    • みおちゃん
      ニンニクのいい香りがして好評でした。
    • saka109L
      ズッキーニの使い方が一つ増えた。 味。うまし。
  • 「キムチえびマヨ炒め」のレシピ動画

    ご飯とよく合う!
    キムチえびマヨ炒め

    4.5

    (
    55件
    )

    簡単なのに濃厚!おかずにピッタリ!キムチで甘辛えびマヨです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      288kcal

    • 費用目安

      800前後

    無頭えび キムチ サラダ油 マヨネーズ 酒 塩 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • しほまつ
      少なめ材料でパパッと作れるので、重宝します。ご飯抜きの為ほぼ倍量で作りました。レシピのだとちょっと少なめ,倍量で3人分てとこでしょうか。
    • ぬん
      キムチが微妙に残ってしまったので作りました♪ピリ辛で美味しかったです!味が濃くなりそうだったのでスライスした玉ねぎも入れました🧅
    • あーこ
      冷凍エビを使いましたが、簡単で本当に美味しくてご飯が進みました!トッピングにブロッコリースプラウトを使いましたが相性よかったです♪
    • ごりさん
      海老を300g使って、マヨネーズ(カロリーオフ)多目・キムチ200gで作ってみたけど、かなりいけてるよ!
  • 「えびとブロッコリーの味噌マヨ炒め」のレシピ動画

    ぷりぷり食感!
    えびとブロッコリーの味噌マヨ炒め

    4.4

    (
    46件
    )

    味噌マヨネーズでご飯がすすむ!食べ過ぎ注意のがっつりおかずはいかがでしょう?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      250kcal

    • 費用目安

      800前後

    えび(殻付き) ブロッコリー にんにく 塩こしょう サラダ油 マヨネーズ みそ 酒

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • el
      うまい
    • くろ
      めちゃくちゃ美味しかったです! あさりも入れました!
    • きーま
      お味噌とニンニクが合います!
    • みき
      ニンニク入れて、少し調味料は少なめにしてちょうど良い味加減で美味しかったです。
  • 「スパイシー海老マヨ炒め」のレシピ動画

    カレー風味がアクセント!
    スパイシー海老マヨ炒め

    4.4

    (
    29件
    )

    ソースにカレー粉を使った海老マヨのレシピをご紹介♪少しアクセントのある味付けでお酒によく合う一品です!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      275kcal

    • 費用目安

      500前後

    むきえび 酒 塩 片栗粉 サラダ油 酒 塩 マヨネーズ ケチャップ カレー粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • きぃたん
      むきえびではなかったので エビの下処理が面倒でしたが ビールのおつまみに最高です🍺カレー風味が 食欲をそそります。
    • まり
      簡単にできて美味しかったです。
    • kana
      長ネギを追加して作りました! おいしいです!! ごはんにも合う。
    • めたん
      普通のえびまよより個人的には こっちのが好きです^ ^ カレーパウダーがアクセントに なってて美味しかったあ!!
  • 「えびのヨーグルトマヨ炒め」のレシピ動画

    ごはんとの相性も抜群♪
    えびのヨーグルトマヨ炒め

    4.3

    (
    19件
    )

    えびマヨの簡単アレンジレシピ♪ヨーグルトソースでまろやか濃厚な味に!豆板醤がピリッと効いておつまみにもおすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      217kcal

    • 費用目安

      900前後

    無頭えび レタス サラダ油 豆板醤 酒 塩こしょう おろしにんにく 片栗粉 塩 ヨーグルト[無糖] マヨネーズ ケチャップ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 週一おじさん
      ケチャップマヨネーズヨーグルトソースが片栗粉をまとったエビによく絡みとても美味しく頂きました。
    • にゃんにゃむニーナ
      美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。
    • さくもも
      ちょっと多めに豆板醤が入ったので辛めの仕上がりでした。レタスを敷かなかったので、塩味が強かったです。あっさり目のえびマヨって感じで美味しかったです。
    • モーリス
      好評ではありませんでした。
  • 「エビとブロッコリーのケチャマヨ炒め」のレシピ動画

    ふんわり卵がポイント♪
    エビとブロッコリーのケチャマヨ炒め

    4.3

    (
    20件
    )

    えびを使った満足感あるおかずのレシピをご紹介します!卵を加えることで食材と調味料がよく絡んでお箸が止まらない美味しさに。プリッとしたエビとブロッコリーの歯応えでいろいろな食感も楽しめます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      406kcal

    • 費用目安

      600前後

    むきえび 溶き卵 ブロッコリー 玉ねぎ おろしにんにく サラダ油 片栗粉 酒 マヨネーズ ケチャップ 塩 鶏ガラスープの素 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • derikichidanomi
      ブロッコリーは最初に蒸した状態で、一度皿に移しました。 玉ねぎとエビを炒める際に焼き加減が調整しやすかったです。 もちろん味は美味しいです♪
    • モーリス
      大好評でした。
    • hinamommy
      鶏ガラスープの素が無くて、コンソメで代用してます。本来の味とは違うのかもしれません。 それでも美味しく出来ました。 合わせ調味料が結構多い気がしました。もう少し少なめでも十分間に合うように思います。
    • nico
      子供にも好評でした!
  • 「エビとトマトのマヨ炒め」のレシピ動画

    ふんわり卵入り♪
    エビとトマトのマヨ炒め

    4.3

    (
    15件
    )

    えびとトマトの炒めものレシピです!半熟状に焼いた卵を最後にさっとからめて仕上げます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      291kcal

    • 費用目安

      700前後

    無頭えび 卵 トマト 塩 おろしにんにく サラダ油 マヨネーズ 鶏ガラスープの素 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • モーリス
      ちょっとクセのある味でした。
    • なま
      マヨネーズが多いかな? 大2って24gもあります。 20gに減らしましたがそれでもマヨネーズの固まりが出ます。 カロリー気になる場合は15gくらいで十分かなと思います。 いわゆるエビマヨ、美味しくないわけがない^_^
    • kh
      安いバナメイエビで作ったけど美味しかった。 お酒に合うし低糖質で良いです。
  • 「アボカドとエビのピリ辛マヨ炒め」のレシピ動画

    アツアツをどうぞ!
    アボカドとエビのピリ辛マヨ炒め

    3.8

    (
    14件
    )

    豆板醤の辛味もアボカドでまろやかになって食べやすくなります! イカやホタテなど、シーフードをたくさん入れても◎ 出来立てアツアツをどうぞ!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      384kcal

    • 費用目安

      300前後

    むきえび[冷凍] アボカド いんげん 片栗粉 しょうゆ マヨネーズ 豆板醤

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ミヤコインサイダーク
      ゆでエビを使うとちゃちゃっと出来ました! さやえんどうの代わりにミニアスパラを起用。 美味しい~😆 ごちそうさまでした!
    • じゃすみん
      材料が冷凍庫にあったので全て冷凍品で作りました。 冷めても美味しかったです。
    • yuminpa
      とっても簡単🍎 美味しく頂きました🍎 アボカドは炒めてもいいんですね🍎辛さがマイルドになりました🍎
    • マロンココア
      豆板醤の辛味がいいアクセントになり美味しいです 色味が欲しくて、赤いパプリカを一緒に入れてみました
  • 「エビとイカのオイマヨ炒め」のレシピ動画

    ごはんにぴったりの味付け!
    エビとイカのオイマヨ炒め

    4.0

    (
    12件
    )

    エビとイカを使った炒め物のご紹介です。オイスターソースとマヨネーズのこってりした味がごはんのおかずにぴったり!夕食のメインにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      238kcal

    • 費用目安

      700前後

    無頭えび イカ[輪切り] ブロッコリー サラダ油 おろしにんにく 酒 しょうゆ オイスターソース マヨネーズ 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • いけちん
      エビがなく、冷凍いかならあって小松菜、舞茸をプラスしていれました。おいしかったです。マヨネーズがドバっと入りましたし美味しそうに見えないかもですが、良いお味でした!
    • リナッシュ
      エビがなくて、エビ抜きでつくりましたが美味しかったです。しっかりした味で、ビールを飲みながら食べたいと思いました。エビを入れたら最高に美味しいと予想できるので、次回はエビも入れてつくります!
  • 「海老マヨチーズ焼き」のレシピ動画

    プリプリとろ〜り!
    海老マヨチーズ焼き

    4.4

    (
    5件
    )

    エビのうまさをぎゅっと閉じ込めた、 海老マヨチーズ焼きを今晩のおかずにいかがでしょうか。 マヨネーズがよりコクのある味わいに仕上げてくれます。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      242kcal

    • 費用目安

      200前後

    むきえび[冷凍] ミートソース(レトルト) マヨネーズ ピザ用チーズ 塩こしょう 黒こしょう パセリ[乾燥]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ミサキノマジョ
      とっても簡単✨ そして見栄えも良く美味しかったです♪ アルミホイルが無くてお皿で作りました💦 が、入れ物変わったら、もっと素敵に なりそうです👍✨
    • アイアイ
      初めて作りました✌️😊 グラタン皿でやってみました。 簡単で、時間短縮で忙しい日でも作れるので良かったです。 美味く出来ました
    • mi
      子供も気に入ったそう
  • 「オクラとエビのピリ辛マヨ炒め」のレシピ動画

    かんたん中華おかず!
    オクラとエビのピリ辛マヨ炒め

    4.4

    (
    5件
    )

    オクラとえびの食感が◎ 豆板醤のピリッとした辛みがたまらない♡ 簡単で材料もシンプルなレシピです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      238kcal

    • 費用目安

      400前後

    オクラ むきえび(冷凍) 玉ねぎ ねぎ サラダ油 豆板醤 マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • コボたん
      オクラがなくて代わりにピーマン🫑で作りましたが、豆板醤の辛味とマヨの旨みがマッチしてとてもおいしかったです😄今度はオクラで作りたいです。あとこれは要望ですが、冷凍むきエビとピーマンの組み合わせがなかったので、ぜひともレシピをいただきたいです。
  • 「セロリのエビマヨ和え」のレシピ動画

    爽やかな香りが◎
    セロリのエビマヨ和え

    4.6

    (
    3件
    )

    セロリの食感と香りがアクセントに! おかずにおつまみにも。 甘めなソースがもう一口もう一口を誘います。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      343kcal

    • 費用目安

      700前後

    セロリ えび(冷凍) 黄パプリカ 片栗粉 サラダ油 酒 マヨネーズ ケチャップ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      ケチャマヨソースは万人に愛される味❣️エビもプリプリで文句なしに美味しいです👍
    • Sheep
      電子レンジでアルコールを飛ばして塩胡椒を追加しました。食感の違う食材が楽しくついつい箸が伸びる副菜になりました。
  • 「バナメイエビのガーリックマヨ炒め」のレシピ動画

    おつまみにおすすめ!
    バナメイエビのガーリックマヨ炒め

    スーパーで手頃な値段で手に入るバナメイエビを使って、おつまみにぴったりな一品を作ります。ガーリックの風味にマヨネーズのコクをプラス!ズッキーニの代わりにアスパラガスや固めにゆでたブロッコリーなどでアレンジするのもおすすめです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      132kcal

    • 費用目安

      300前後

    無頭バナメイえび ズッキーニ にんにく サラダ油 塩 こしょう マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブロッコリーと海老のピリ辛ケチャップ炒め」のレシピ動画

    コクうまな一品!
    ブロッコリーと海老のピリ辛ケチャップ炒め

    マヨネーズで炒めることによってコクがアップ! 甘いケチャップ味にピリ辛な豆板醤がアクセント!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      113kcal

    • 費用目安

      300前後

    むきえび ブロッコリー マヨネーズ ケチャップ 豆板醤

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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