DELISH KITCHEN

素材2つでパパッとおかず♪

ズッキーニとえびの甘辛マヨ炒め

4.5

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    173kcal

  • 費用目安

    400前後

  • 炭水化物

    7.2g

  • 脂質

    8.1g

  • たんぱく質

    16.8g

  • 糖質

    6g

  • 塩分

    2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

簡単な味付けで濃厚な味わいの、炒め物レシピをご紹介!マヨネーズでコクをプラスし、おつまみにもぴったりです。イカやなすにもアレンジ可能♪さっと炒めて簡単に作れるので、忙しい人にもおすすめです。

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材料 【2人分】

  • むきえび 150g
  • ズッキーニ 1本(200g)
  • 大さじ1/2
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆調味料
  • めんつゆ[3倍濃縮]大さじ1と1/2
  • マヨネーズ大さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/2

手順

  1. 1

    むきえびは背わたを取り除き、水で洗って水気をふきとる。ボウルに入れ、酒を加えて混ぜる。

  2. 2

    ズッキーニは両端を切り落とし、1cm幅に切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、むきえびを入れて中火で色が変わるまで炒める。

  4. 4

    ズッキーニを加えて1分程炒め、☆を加えて炒め合わせる。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

4.5

※レビューはアプリから行えます
  • こうちくん

    簡単に作れて美味しいです。 ちょっと海老に火が通り過ぎて 堅くなったので、次は一度取り 出してみます。
  • 杏樹

    味が最高!あっという間に作れて彩りもよく、大好評でした。 いつも倍量で作りますが、先にズッキーニを炒めて一度取り出し、海老を炒めてから戻して味付けしています(ズッキーニの味染みがよくなると思います)。
  • みおちゃん

    ニンニクのいい香りがして好評でした。
  • saka109L

    ズッキーニの使い方が一つ増えた。 味。うまし。

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