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素材2つでパパッとおかず♪

ズッキーニとえびの甘辛マヨ炒め

簡単な味付けで濃厚な味わいの、炒め物レシピをご紹介!マヨネーズでコクをプラスし、おつまみにもぴったりです。イカやなすにもアレンジ可能♪さっと炒めて簡単に作れるので、忙しい人にもおすすめです。

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    173kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • むきえび 150g
  • ズッキーニ 1本(200g)
  • 大さじ1/2
  • サラダ油 大さじ1/2
  • ☆調味料
  • めんつゆ[3倍濃縮] 大さじ1と1/2
  • マヨネーズ 大さじ1
  • おろしにんにく 小さじ1/2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    むきえびは背わたを取り除き、水で洗って水気をふきとる。ボウルに入れ、酒を加えて混ぜる。

  2. 2.

    ズッキーニは両端を切り落とし、1cm幅に切る。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、むきえびを入れて中火で色が変わるまで炒める。

  4. 4.

    ズッキーニを加えて1分程炒め、☆を加えて炒め合わせる。

関連カテゴリー

えび