DELISH KITCHEN

プリプリ海老がクセになる♪

ブロッコリーの海老マヨ炒め

4.4

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    262kcal

  • 費用目安

    800前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お気に入りに追加

ブロッコリーのホクホク感と海老のプリプリ感がたまらない♪マヨネーズのコクでお箸がすすむ一品です!お子様も食べやすい味付けなので定番料理にしてみて下さい♪

材料 【2人分】

  • えび(殻付き)10尾
  • ブロッコリー 1/2株
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉適量
  • 大さじ1
  • 小さじ1
  • サラダ油大さじ1
  • ☆えびマヨソース
  • 砂糖小さじ1
  • マヨネーズ大さじ2
  • ケチャップ大さじ1
  • レモン汁小さじ1

手順

  1. 1

    えびは殻をむいて背わたを取り除き、キッチンペーパーで水気をよくふきとる。

  2. 2

    えびに塩こしょうをふり、両面に片栗粉をまぶしてなじませる。

  3. 3

    ブロッコリーは小房に切り分け、一口大に切る。ボウルに入れて水をふり、ふんわりとラップをして600Wのレンジで2分柔らかくなるまで加熱する。

    ポイント

    ブロッコリーの芯は厚めに皮をむいてから一口大に切りましょう。

  4. 4

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  5. 5

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、えびを入れて色が変わるまで中火で炒め、酒を加えて炒める。

  6. 6

    ブロッコリーを加えて炒め合わせ、☆を加えてさっと混ぜる。

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • Toto

    とっても美味しくできました! パプリカとスナップエンドウも 入れてみました
  • chage

    家に冷凍のエビとブロッコリーがあったので挑戦!! こしょうは粗挽きのものがオススメ。 塩・こしょうはしっかりかけてOK! 見た目も華やかだし、食欲そそる味付けでご飯モリモリいけちゃいます。 ブロッコリーとエビが好きな方是非作ってみて下さい★
  • ニャンコ先生

    ミニアスパラを加えてみました。味付けが物足りなかったので、仕上げにブラックペッパーを振ったら、味が締まりました。
  • m.バァバ

    ブロッコリーと海老の相性か良かったです又、リピートします

もっと見る

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。