スピード一品!
えびと卵のオーロラ炒め
調理時間
約15分
カロリー
312kcal
費用目安
400円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
プリッとしたえびと、ふんわりと炒めた卵を、色鮮やかなオーロラソースで炒めます。卵は半熟状にして、手早くえびと炒め合わせましょう。
材料 【2人分】
手順
1
むきえびは背わたを取り除く。水で洗い、キッチンペーパーで水気をふきとる。
2
フライパンに半量のサラダ油(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、溶き卵を入れる。菜箸で大きくかき混ぜて、半熟状になったら取り出す。
3
フライパンの汚れをキッチンペーパーでふきとる。残りのサラダ油(大さじ1/2)を入れて熱し、むきえび、おろしにんにくを入れて、むきえびの色が変わるまで中火でさっと炒める。
4
3の火を止めて、☆を加えて混ぜ合わせる。2の卵を戻し入れてひと混ぜする。
5
器に盛り、パセリをちらす。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- ほんとに簡単で美味しかったです!
おみや
簡単で助かりました。エビに衣が付いていたら尚、美味しいかなと思います。リコピン
スピードメニューにもってこいですね♪ 味も美味しくて2日連続で作りました(笑)ゆう
簡単にできました。
もっと見る
まな