DELISH KITCHEN
変わり種で楽しむ♪かき揚げのレシピ3選

変わり種で楽しむ♪かき揚げのレシピ3選

作成日: 2023/07/29

更新日: 2023/08/29

変わり種のかき揚げレシピを簡単動画でご紹介。いつものかき揚げの食材に他の食材を合わせることでひと味違った仕上がりになり、バリエーションを楽しめます。今回はレシピを3本紹介していますので日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「えのきと紅生姜のかき揚げ」のレシピ動画

    カリッと仕上げる♪
    えのきと紅生姜のかき揚げ

    4.4

    (
    15件
    )

    えのきのカリカリ食感が楽しいかき揚げレシピをご紹介♪小さめサイズで食べやすく、おつまみにもぴったり!衣はさっと混ぜるのが軽い食感に仕上げるポイントです。紅生姜の風味が効いているので何もつけずにそのままお召し上がりください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      795kcal

    • 費用目安

      100前後

    えのき 紅生姜 薄力粉 サラダ油 薄力粉 片栗粉 塩 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • lilac
      賞味期限間近の紅生姜があったので、こちらのレシピを作ってみました。えのきも紅生姜も半量しかなかったのに衣をそのままの分量で作ってしまったため、外はサクサクになりましたが中がベチャっとなってしまいました😅“衣はさっと混ぜるのが軽い食感に仕上げるポイント”とあったのにおもいっきり重たくする方向でした💧でも紅生姜が効いていておいしく、このかき揚げは分量通りでリベンジしたいです☆
    • しばりん
      生姜が効いていてなにもつけなくても美味しかった!二人での量にしては足りなかったので、今度は倍量で作ります!ツマミには最高です!
    • ふーちー
      紅生姜がアクセントになって、おつまみにもぴったりです。 えのき少なかったので、玉ねぎでかさまし。 美味しかったです👍
    • みそマヨ
      外はカリッと、中はトロッとしたえのきの食感と、紅しょうがの風味がとても美味しくて、あっという間に食べてしまいます。 木べらにのせてフライパンに具を入れるやり方も、とてもやりやすいです。えのきのようなバラバラになりやすい具に向いてますね。 作りやすいので何度もリピートしています。
  • 「ゴーヤーとえびのかき揚げ」のレシピ動画

    サクサク食感♪
    ゴーヤーとえびのかき揚げ

    4.4

    (
    17件
    )

    ゴーヤーのほろ苦い味わいがアクセントの食べやすいミニサイズのかき揚げです♪プリプリのえびと揚げて贅沢な味わいに♪うどんやおそばはもちろん、おつまみにもおすすめです♪塩やレモンをお好みでつけてお召し上がり下さい!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      543kcal

    • 費用目安

      700前後

    むきえび ゴーヤー 薄力粉 水 塩 サラダ油 卵黄 薄力粉 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • m.バァバ
      又、日除けに植えたゴーヤがなり、今年は生で一本づつ薄切りにして、冷凍にたくさんしました。今年も美味しく頂きました。我が家のゴーヤ料理でNo.1です。
    • まり
      かき揚げは苦手でしたが、 今日は上手にできました。
    • ゆきだるま
      エビのぷりっとした旨味とゴーヤのほろ苦さが思ってたより合いますね😊 からっと揚がって、粗塩をちょい付けてビールのおつまみにも美味しいですよ✨
    • babachan
      カリッと揚げてみました。サクサク感がいいですね! レモン汁、塩 両方味わってみました。(私はレモン汁の方がさっぱり感があって美味しかったです)
  • 「とうもろこしの磯部かき揚げ」のレシピ動画

    もうバラバラにならない!
    とうもろこしの磯部かき揚げ

    4.7

    (
    22件
    )

    一口食べれば甘みがジュワッと広がる、とうもろこしのかき揚げ。焼きのりにのせて揚げれば、簡単にカラッと揚げることが出来ます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      435kcal

    • 費用目安

      300前後

    とうもろこし 焼きのり サラダ油 薄力粉 片栗粉 塩 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • ハルカ
      作るの2回目ですが本当に美味しいです。冷凍コーンでも作れるでしょうけど、生コーンで作るとやっぱり本当に仕上がりが違います。
    • やっさん
      この3品の中でこれが1番子供たちに好評でした! 3品共にDELISH KITCHEN!
    • minmin
      今の時期は生とうきび天ぷらですよね!けどバラバラになったり衣が多くなったりで色々考えて作って見てましたがこれは一石二鳥でバラバラにもならず海苔もパリパリでとても美味しかったです😊お塩よりもお醤油が家族は好きと言ってました
    • けつこ
      とても簡単に出来て美味しかった😋🍴💕天つゆ+おろし生姜で食べるととてもさっぱりしてます😃