もうバラバラにならない！
とうもろこしの磯部かき揚げ
一口食べれば甘みがジュワッと広がる、とうもろこしのかき揚げ。焼きのりにのせて揚げれば、簡単にカラッと揚げることが出来ます。
カロリー
435kcal
炭水化物
30.6g
脂質
32.2g
たんぱく質
4.8g
糖質
27.3g
塩分
0.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
とうもろこしは長さを2等分にして、芯から実をそぐようにして切る。焼きのりは4等分に切る。
2
ボウルに薄力粉、片栗粉、塩、水を入れて混ぜ、とうもろこしを加えてざっくりと混ぜ合わせる。
3
焼きのり1切れに2の1/4量をのせる。計4個作る。
4
鍋に底から3cm程度のサラダ油を入れて180℃に熱する。3を入れて、表面が固まったらやさしく上下を返しながらカラッとするまで揚げて、油を切って取り出す。同様にして計4つ揚げる。
ポイント
菜箸を入れて、シュワシュワと泡が出る程度まで加熱しておきましょう。
レビュー
4.8
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- 作るの2回目ですが本当に美味しいです。冷凍コーンでも作れるでしょうけど、生コーンで作るとやっぱり本当に仕上がりが違います。
やっさん
この3品の中でこれが1番子供たちに好評でした！ 3品共にDELISH KITCHEN！ますみん。
天ぷらの衣(米粉)が余ったので！ コーン缶で作りましたが、のりのおかげでバラバラにならず揚げることができました。 塩は食べる前にかけて食べました。お手軽なのに美味しくて一皿ペロリと平らげちゃいますね🌽✨ また作ります！！みっちょん
あじのりでやってみました。 とても香ばしくて、大人気です
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ハルカ