DELISH KITCHEN

もうバラバラにならない!

とうもろこしの磯部かき揚げ

4.7

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    435kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    30.6g

  • 脂質

    32.2g

  • たんぱく質

    4.8g

  • 糖質

    27.3g

  • 塩分

    0.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

一口食べれば甘みがジュワッと広がる、とうもろこしのかき揚げ。焼きのりにのせて揚げれば、簡単にカラッと揚げることが出来ます。

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材料 【2人分】

  • とうもろこし 1本(300g)
  • 焼きのり1枚
  • サラダ油適量
  • ☆衣
  • 薄力粉大さじ4
  • 片栗粉大さじ1
  • 小さじ1/4
  • 大さじ4

手順

  1. 1

    とうもろこしは長さを2等分にして、芯から実をそぐようにして切る。焼きのりは4等分に切る。

  2. 2

    ボウルに薄力粉、片栗粉、塩、水を入れて混ぜ、とうもろこしを加えてざっくりと混ぜ合わせる。

  3. 3

    焼きのり1切れに2の1/4量をのせる。計4個作る。

  4. 4

    鍋に底から3cm程度のサラダ油を入れて180℃に熱する。3を入れて、表面が固まったらやさしく上下を返しながらカラッとするまで揚げて、油を切って取り出す。同様にして計4つ揚げる。

    ポイント

    菜箸を入れて、シュワシュワと泡が出る程度まで加熱しておきましょう。

レビュー

4.7

※レビューはアプリから行えます
  • ハルカ

    作るの2回目ですが本当に美味しいです。冷凍コーンでも作れるでしょうけど、生コーンで作るとやっぱり本当に仕上がりが違います。
  • やっさん

    この3品の中でこれが1番子供たちに好評でした! 3品共にDELISH KITCHEN!
  • minmin

    今の時期は生とうきび天ぷらですよね!けどバラバラになったり衣が多くなったりで色々考えて作って見てましたがこれは一石二鳥でバラバラにもならず海苔もパリパリでとても美味しかったです😊お塩よりもお醤油が家族は好きと言ってました
  • けつこ

    とても簡単に出来て美味しかった😋🍴💕天つゆ+おろし生姜で食べるととてもさっぱりしてます😃

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