DELISH KITCHEN
野菜もしっかり♪甘酢あん炒めレシピ5選

野菜もしっかり♪甘酢あん炒めレシピ5選

作成日: 2023/07/30

更新日: 2023/08/30

野菜を使った甘酢あん炒めのレシピを簡単動画でご紹介。野菜を肉や魚と合わせたボリューミーなレシピなど5本を紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「唐揚げとゴロゴロ野菜の甘酢あん炒め」のレシピ動画

    お手軽おかず♪
    唐揚げとゴロゴロ野菜の甘酢あん炒め

    4.2

    (
    5件
    )

    唐揚げを使ってささっと15分でボリュームおかずを作ります♪野菜は大きめに切ることで食べ応えを出しました。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      401kcal

    • 費用目安

      500前後

    唐揚げ じゃがいも にんじん ブロッコリー サラダ油 砂糖 しょうゆ 酢 ケチャップ 水 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ちゃんたま
      から揚げ、玉ねぎ、にんじん、たけのこ、しめじ、いんげんで作りました。タレ作っていて多くない?と思いましたが全然大丈夫ですね。
  • 「サバの甘酢あんかけ」のレシピ動画

    野菜たっぷり!
    サバの甘酢あんかけ

    4.1

    (
    41件
    )

    カラッと揚げ焼きにしたサバが食欲をそそる甘酢あんかけのご紹介です♪サバにたっぷりの甘酢あんをかけて食べ応え抜群の主菜に!とろっと食べやすくご飯がすすみます♪夕食の献立にぜひ作ってみてはいかがですか?

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      397kcal

    • 費用目安

      300前後

    サバ(切り身) もやし にんじん ニラ 片栗粉 サラダ油(サバ用) サラダ油(甘酢あん用) おろししょうが 酒 しょうゆ 酒 みりん 砂糖 酢 しょうゆ 和風顆粒だし 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • のんこ
      にんじんと、もやしのかわりにピーマンと玉ねぎで作りましたが合いました。 野菜をたくさん食べられるのが良いですね!
    • ゆーけー🍄
      サバがふわふわで美味しくできました! 子供たちもペロリ👍
    • ちーママ
      野菜は玉ねぎ・にんじん・ピーマン・えのきをたっぷり入れて、我家は酢の味が濃いのが好みなので水は少な目にして黒酢を足しました。 山形のクラフトビールをお土産にいただき一緒に乾杯- ̗̀ෆ(˶'ᵕ'˶)ෆ ̖́- もっと沢山食べたかったので、次は倍量かな〜
    • ちぃちゃん2013
      あんかけの野菜は冷蔵庫にあったニンジン、玉ねぎ、えのきで。サバはかりっと揚げ焼き風に、酢はちょっと多めにしました。美味しくできました。
  • 「もやしと鶏肉の甘酢炒め」のレシピ動画

    シャキうま!
    もやしと鶏肉の甘酢炒め

    4.2

    (
    58件
    )

    さっと炒めてお店のような味わい!さらっとしたとろみが上品な仕上がりです。もやしの歯切れの良い食感がアクセントなっています♪※より作りやすくするため一部工程の見直しをしました。2020年5月

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      329kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏むね肉[皮なし] 赤パプリカ もやし サラダ油 酒 しょうゆ 片栗粉 砂糖 酢 しょうゆ 鶏ガラスープの素 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ハチ
      美味しかったです(^^
    • みちゃん
      赤パプリカの代わりにピーマンで作りました。 簡単でおいしかったです!ご飯が進みます。
    • クッキング⭐︎パパ
      酸っぱ美味い! お酢、砂糖、鶏ガラは倍量ぶち込んでピーマンも足しました。味見してみたらちょっとパンチが足りなかったので塩胡椒も軽く振っときました。キクラゲとか入れたら更に良いかも♪
    • 土日料理する人
      赤パプリカがなくて茶色一色になってしまった。油揚げも入れたが合っていた。 家族からは美味しいと好評。次回は色合いを改善したい!
  • 「小松菜と卵の甘酢炒め」のレシピ動画

    ふわふわ♪
    小松菜と卵の甘酢炒め

    4.0

    (
    57件
    )

    あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! シャキシャキ小松菜とふんわり仕上げた卵が甘酢にからみ合う♪副菜としても優秀ですが、ごはんにも合います!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      241kcal

    • 費用目安

      100前後

    卵 小松菜 サラダ油 酒 砂糖 塩 酢 ケチャップ 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ちゃん
      美味しいです!ボリュームもあるので、肉メインではなく魚メインの日によく作ります!
    • cyapi
      材料少なくて簡単に出来るからいいね! 小松菜の代わりにほうれん草とか きのこ類でも合いそう(oˆ罒ˆo) ご飯に合う味付けだからある物入れて パパッと作れるのは良き◎
    • el
      何度も作ってます。美味い
    • 久さん
      ☆酢を使いたかったです。 簡単に出来て美味しかったです。 味が良かったです。
  • 「ワンパン!鶏肉と野菜の甘酢あん弁当」のレシピ動画

    ポン酢で簡単!
    ワンパン!鶏肉と野菜の甘酢あん弁当

    4.4

    (
    47件
    )

    鶏肉と野菜にご飯が進む甘酢あんを絡めます。ビニール袋で一気に衣をつけるので下準備も簡単。味付けもポン酢で手軽に仕上げます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      630kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏もも肉 れんこん にんじん スナップエンドウ 薄力粉 片栗粉 ポン酢しょうゆ 砂糖 水 餃子の皮 かにかまぼこ むき枝豆[冷凍] ベビーチーズ サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ミコ
      お弁当のおかずにしました。 茶色になりがちなお弁当ですが彩りが良く、かんたんで良かった 餃子は揚げ餃子にしました
    • Lumia
      お母さんに作りました! 餃子を包むのが大変だったけど美味しく出来て 嬉しかったです😆 チーズ多めが好きなので次作るときはもう少し 量を増やしてみようかと思います!!
    • よしを
      美味しかった😁 蓮根が無くて、鶏肉とにんじんのみで作りました‼️ 蓮根が無いことが悔やまれる💦冷めても美味しい味だと思う😁 次回は蓮根も入れたい☝️
    • レキ
      甘さが足りない気がしたので少し多めに入れました!食材が無かったので鶏肉とにんじんだけですが…。今回はにんじんを乱切りにしましたがイチョウ切りの方がいいと思いました(^◇^;) 鶏肉に下味をつけた方がいいと思い、酒小1と醤油小2、おろし生姜小2分の1、おろしニンニク小2分の1を揉み込んでから粉をまぶしました。