DELISH KITCHEN

お手軽おかず♪

唐揚げとゴロゴロ野菜の甘酢あん炒め

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    401kcal

  • 費用目安

    500前後

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唐揚げを使ってささっと15分でボリュームおかずを作ります♪野菜は大きめに切ることで食べ応えを出しました。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    じゃがいもは半分に切り、水に5分程さらし、水気を切る。にんじんは一口大に切る。ブロッコリーは小房に分ける。

  2. 2

    耐熱容器にじゃがいも、にんじんを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、2、ブロッコリーを入れて焼き色がつくまで中火で炒め、3を混ぜながら加える。唐揚げを加え、唐揚げが温まるまで1分程炒め合わせる。

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