シャキうま！
もやしと鶏肉の甘酢炒め
さっと炒めてお店のような味わい！さらっとしたとろみが上品な仕上がりです。もやしの歯切れの良い食感がアクセントなっています♪※より作りやすくするため一部工程の見直しをしました。2020年5月
- 調理時間 約15分
カロリー
329kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- 鶏むね肉[皮なし] 1枚(300g)
- 赤パプリカ 1個
- もやし 1袋
- サラダ油大さじ1
- ☆鶏肉下味
- 酒大さじ1
- しょうゆ大さじ1/2
- 片栗粉大さじ1
- ★甘酢だれ
- 砂糖大さじ1
- 酢大さじ1と1/2
- しょうゆ大さじ1
- 鶏ガラスープの素小さじ1/2
- 片栗粉小さじ1
作り方
1.
赤パプリカは縦半分に切る。へたと種を取り除き細切りにする。
2.
鶏肉は薄切りにする。ボウルに鶏肉、☆を入れてもみこむ。
3.
別のボウルに★を入れて混ぜる。
4.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて肉に火が通るまで中火で5分ほど炒め、赤パプリカ、もやしを加えてしんなりするまで1分ほど炒める。
5.
フライパンに★を加えて全体にからませるように炒める。
レビュー
(8件)
4.0
※レビューはアプリから行えます。
- がんちゃん料理はじめたばかりのおじさんでもできる！切って混ぜて炒めて完成！うまい！
- こうのさん。普通の緑のピーマンでももちろん美味しく簡単にできました(^^) 赤パプリカと黄色のパプリカとを混ぜると彩りも鮮やかで、嬉しくなります*ˊᵕˋ*
- やかんこ自分では美味しく出来たと思います！ が、夫には肉がパサパサと言われてしまい、それ以外の感想はありませんでした(;_;) お肉がしっとりするよう作れるようになりたいです！
