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  • ハロウィン特集

シャキうま!

もやしと鶏肉の甘酢炒め

さっと炒めて、お店のよう! さらっとしたとろみが上品な味わい! もやしの歯切れの良い食感がアクセントに♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    372kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • もやし 1袋
  • 鶏むね肉 1枚(300g)
  • 赤パプリカ 1個
  • サラダ油 大さじ1
  • ☆鶏肉下味
  • 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • ★甘酢だれ
  • 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1
  • 片栗粉 小さじ1
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1/2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    赤パプリカは細切りにする。鶏肉は薄切りにし、☆を揉み込む。

  2. 2.

    ボウルに★を入れて混ぜる。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて肉に火が通るまで中火で2分ほど炒め、赤パプリカ、もやしを加えてしんなりするまで1分ほど炒める。

  4. 4.

    フライパンに2を加えて混ぜ、全体にからませる。