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  • ハロウィン特集

ふわふわ♪

小松菜と卵の甘酢炒め

シャキシャキ小松菜とふんわり仕上げた卵が甘酢にからみ合う♪副菜としても優秀ですが、ごはんにも合います!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    241kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 3個
  • 小松菜 1/2袋(100g)
  • サラダ油 大さじ1
  • ☆甘酢あん
  • 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • 小さじ1/4
  • 大さじ1
  • ケチャップ 大さじ3
  • 片栗粉 小さじ1/3

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    小松菜は4cm幅に切る。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3.

    別のボウルに卵を割り入れて混ぜる。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、卵を加えて半熟状になるまで中火で混ぜながら加熱して取り出す。

  5. 5.

    4のフライパンに、小松菜を加えてしんなりとするまで中火で3分程炒めて、卵を戻し入れる。さっとひと混ぜし、☆を加えて全体になじむまで炒め合わせる。

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