しっとり柔らかい！豚ロース厚切り肉とにんにくの人気レシピ4選

レビュー

• えぬえむ

  4人分を同時に作りました。1センチくらいの厚みの肉で弱火初め3分、ひっくり返して5分弱。でソース作る間に冷めそうだったのでIH コンロの余熱でまだ暖かいところにアルミホイル敷いて保温。ソースは醤油は大匙2にして他の調味料2倍量で、玉ねぎ多めで丁度良かったです！このソースでキャベツもドレッシングなしでもいけました。柔らかく仕上がり好評でした。

  
• こったん

  えのきソースがとっても美味しかったです！また作りたいレシピでした。

  
• こりゃす

  好評でした！美味しいガッツリメニューでご飯が進みます。エノキが少ししかなくて代わりに玉ねぎを多くしたので玉ねぎソースみたいになりましたが美味しかったです。どのキノコでも合いそう♪

  
• haaa

  美味しかったです︎⸜‪🫶🏻⸝‍リピートします！

  

レビュー

• K

  柔らかくて美味しいです(^^)

  
• なおなお

  ローズマリー抜きで作りました。 柔らかくって ニンニクの香りが 食欲そそる！

  
• うたc5

  お店で食べたポークコンフィが美味しくて、家でも作れるのかと挑戦してみたけど、、固すぎないけど、お店で食べたみたいに柔らかくもない。。 もっと弱火で調理しないといけないのか、、時間掛かったのに。

  
• やま

  にんにくなし、２倍量をライスポットの極弱火で作りました。 油を節約したので途中でひっくり返しました。 返した時、油に泡が立っていたので、温度が高かったと思います。 仕上がりは、削ぎ切りできないホロホロな感じでした。 ローストビーフみたいな柔らかさはなく、固さはあるけど解れやすい感じでした。 塩味がしっかりついていました。 家族の評判は良かったです。 コンロで作ると火の管理が大変そうです。 自分メモ 65℃の保温で作る。時間はネットで調べる。