デリッシュキッチン
赤だしの豊かな風味を楽しむ♪人気の味噌汁レシピ3選

赤だしの豊かな風味を楽しむ♪人気の味噌汁レシピ3選

作成日: 2023/08/22

更新日: 2023/09/22

赤みそを使ったレシピを簡単動画でご紹介。「なすと油揚げの味噌汁」や「厚揚げとなめこの赤だし」など3本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「なすと油揚げの味噌汁」のレシピ動画

    赤味噌を使って!
    なすと油揚げの味噌汁

    4.3

    (
    61件
    )

    濃厚な味わいの赤味噌とトロトロのなすが合う。 合わせ味噌に飽きたら赤味噌の味噌汁! ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      56kcal

    • 費用目安

      100前後

    なす 油揚げ 和風顆粒だし 水 赤みそ 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • SOUL'd OUT
      なすも油揚げもやわらかくて美味しい! 普通のお味噌で作ったので大さじ2で調理しました。 簡単な工程であっという間に美味しくできあがります♪
    • big.mama
      美味しいです!
    • air
      なすの味噌汁今まで食べた味噌汁の中でも1番美味しいかも⁉️油揚げも入っててお腹も膨れます😊 赤味噌は味が濃いので細ネギは切るのめんどうでも入れた方が良いです👍 ナスは冷凍で『カット揚げナス』があるのでそちらを使いました。 今使ってるのが赤味噌なのでまた作ります❗
    • あり
      物凄く美味しい
  • 「しじみと豆腐の味噌汁」のレシピ動画

    赤だしでコクうま!
    しじみと豆腐の味噌汁

    4.5

    (
    16件
    )

    いつものしじみのお味噌汁をアレンジ!赤味噌の出汁としじみの出汁が相性バッチリ!朝食に飲みたくなる一杯です!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      89kcal

    • 費用目安

      200前後

    しじみ(砂抜き済み) 絹豆腐 赤みそ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • haaa
      三つ葉も入れました! すごくおいしかったです♡
    • p
      豆腐はいれなかったですがすごーく美味しかった。作りたてを出すより予め作っておいて、一回さましてから食べる前に温め直さしたらより美味しい気がする
    • のんた
      しじみは砂抜きをした後、冷凍したものを解凍せず、そのまま鍋に入れましたが、全然 問題なく、美味しかったです。 赤だしがなかったので、普通の味噌を使いました。
    • もも
      長ねぎも入れました。赤だしでなく普通のお味噌で作りましたが、とても好評でした。
  • 「厚揚げとなめこの赤だし」のレシピ動画

    風味豊かな♪
    厚揚げとなめこの赤だし

    4.4

    (
    10件
    )

    シンプルだけど奥深い旨み♪ 厚揚げのコクがなめことの相性◎ さっぱりおかずの献立のお供にぜひ♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      124kcal

    • 費用目安

      100前後

    厚揚げ なめこ ねぎ 赤みそ 水 和風顆粒だし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      だししっかり効かせた方が良いです❣️
    • はぎこ
      普通の味噌でも◎
    • りんご
      濃ゆい…… 赤だしはおいしい なめこにばっちり