赤だしでコクうま！
しじみと豆腐の味噌汁
いつものしじみのお味噌汁をアレンジ！赤味噌の出汁としじみの出汁が相性バッチリ！朝食に飲みたくなる一杯です！
- 調理時間 約10分
カロリー
89kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
豆腐は食べやすい大きさに切る。
ポイント
しじみは砂抜きをし、貝同士をこすり洗いしておきましょう。
2.
鍋に水、しじみを入れて熱し、沸騰したら和風顆粒だし、豆腐を入れて弱火で5分煮る。
3.
みそを溶き入れる。
ポイント
みそを入れた後は風味が落ちる原因となるため、ボコボコと沸騰させないようにしましょう
レビュー
(2件)
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- にゃんちゅう定番だけど、とても美味だった。 赤だしはやはり貝類との相性が良い。