めんつゆで作れる♪「卵の雑炊」身体に染みる人気レシピ6選

レビュー

• ソース・アメリケーヌ

  泡立て器はありませんが､｢ダメもと｣でチャレンジしました。23cmのボウル、長さ25cmのホイッパー手動全開でした。ツノが立つまで泡立てることはできませんでしたが､そこそこには出来たと思います。味は素直だと思いました。

  
• さほ

  風邪の人がいたので作りました。 電動泡立て器がなく、手動でやりかけたのですが心が折れ、角がたつまではいきませんでした。 ですが、いままで作った卵雑炊のなかで一番ふわふわしていたので、やる意味はあるかも。 味は薄めでしたが生姜の千切りをのせたので、ちょうど良かったです。三つ葉がなくネギにしました。 生姜がない場合は私ならもう少し味を濃くするかなと思います。病人用なら薄めでいいのかも。 調子が悪いときだけでなく、朝に雑炊を食べるといいと養生の本で読んだので、また作りたいです。

  
• エルマ

  少し手間でしたが、ふわふわ食感が良かったです！

  
• ライヌ

  三つ葉がなかったのでネギで代用。 レンチンするだけで食べれるお米を使ってしまったのでびちょびちょになってしまいました(涙) 味はよかったです

  

レビュー

• marie

  寒くて、ご飯を作る元気も少しないときに、このレシピに出会いました。ふんわり卵と湯気の温かさ、それに優しいお味にホッとできました。

  
• まろん

  醤油を足すと更に味がしまったかなと思いました。

  

レビュー

• リコピン

  めっちゃ美味しかったです♪

  
• みこ

  一家で風邪をひいてダウンしたので栄養を摂りたくて作りました。 カット白菜(200ｇ)を使用、鶏肉も入れてみました。 レシピ通りだと味がかなり薄かったので、めんつゆと白だしを結構足して調整したら、あっさりしていて食べやすいと旦那さんには好評でした。

  
• someday

  少しレシピから変えましたが、とても簡単で美味しかったです！ 前晩の鍋つゆの残りを濾して、残りは出汁を追加して、ごはん140gに出汁400ccとし、みりんとしょうゆで味を整えました。冷蔵庫の残り野菜や練り物を入れて、具沢山にしました。雑炊にしては多めのごはん量ですが、美味しくてペロリでしたw ご飯を洗うと割とサラッとなるんですね！いつもは温かいごはんをそのまま入れてたので。 卵は溶き卵にせず、半熟で。 また作ります！

  
• 薔

  レビュー参考にさせて頂きました！ 3倍濃縮にめんつゆを大さじ3と出汁を3gを付け加えると美味しかったです！

  

レビュー

• みより

  簡単で美味しかった♪ 子供食べるので、キムチの代わりにほうれん草のあえ物にして、みんなに大好評でした^ ^

  
• まーやん

  とても美味しかったですが、味が少し薄いような気がしたので麺つゆを少し多めにした方が良いかもしれません！

  
• みぃ

  皆さんの声を参考にレンチンは少なくあとは鍋で作りました。 しめじが余ってたのでしめじを入れました。 アレンジ色々楽しめます。

  
• ぽち

  簡単で美味しかったです！ 揚げ玉なし、納豆倍量で作りました。 加熱し過ぎてご飯が汁を全部吸ってしまいましたが、これはこれで美味しかったです。 レンジ料理の宿命と言えばそこまでですが、丼自体が熱々で食べる時まで熱くて苦労しました。別容器で調理して丼に盛り付ける方法でも良いかと思いました。

  

レビュー

• あ～ちゃん♥☆

  1人の昼ごはんに、ひきわり納豆で、つくたよ。おいしかったら、また、作ろう！

  
• ぽち

  簡単で美味しかったです！ あっさりで卵がふわふわで食べやすかったです！

  
• もちプリン

  私は薄くて優しい味が好きなので、 とても美味しかったです．薄すぎると思った方は、途中で醤油をかけたらいいと思います． 体調が悪い時などに、また作りたいです．🍳🍚 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　

  
• しとっぺ

  他のレビューの方同様、味が薄かったのでしょうゆかけて食べました。食感はふわふわしてて美味しかったです。

  

レビュー

• りー

  卵を入れた後に、余っていたしらすを少し入れました。私にはもずくの酸味が強すぎたので、味見しながらお水を足すと良いと思います

  
• ゆん

  すっぱいというレビューを見ましたが、食べてみたら美味しかったです( ^ᵕ^)