DELISH KITCHEN

少ない調味料で作る!

もずくの卵雑炊

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    327kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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調味料は味付けもずくを使うので、めんつゆのみのお手軽レシピです♪材料もとてもシンプルに仕上げました。もずくの酸味がちょうどよく、ふわふわの卵と合わさって絶品です!ぜひ一緒にお試しください。土鍋は急激な温度変化でひび割れや割れることがあります。空焚きは避け、取扱説明書をご確認の上、使用上の注意を守ってお作りください。

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    ごはんはざるに入れてさっと洗う。

  2. 2

    三つ葉はキッチンバサミで3cm幅に切る。

  3. 3

    鍋に水、めんつゆを入れて中火で熱し、ごはん、もずくを加えて煮立たせ、弱火で2〜3分煮る。

  4. 4

    溶き卵を回し入れ、ひと煮立ちさせて混ぜ、半熟状になるまで加熱し火を止める。

  5. 5

    三つ葉をのせ、白いりごまをちらす。

レビュー

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  • りー

    卵を入れた後に、余っていたしらすを少し入れました。私にはもずくの酸味が強すぎたので、味見しながらお水を足すと良いと思います

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