DELISH KITCHEN
【れんこん×豚ひき肉】食感が楽しい♪絶品ハンバーグレシピ4選

【れんこん×豚ひき肉】食感が楽しい♪絶品ハンバーグレシピ4選

作成日: 2023/06/01

更新日: 2024/09/27

れんこんと豚ひき肉を使ったハンバーグのレシピを簡単動画でご紹介。グリーンピース入りの基本的なハンバーグをはじめ、豆腐ハンバーグやおからハンバーグなど4本のレシピを集めていますので、日々の献立にぜひお役立てください!


  • 「れんこん豆腐ハンバーグ」のレシピ動画

    和風味であっさり♪
    れんこん豆腐ハンバーグ

    4.5

    (
    9件
    )

    すりおろしれんこんがつなぎの役割に! 豆腐の水切りはキッチンペーパーを使ってお手軽に! おろしポン酢もおすすめです☆

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      302kcal

    • 費用目安

      300前後

    れんこん 細ねぎ サラダ油 豚ひき肉 木綿豆腐 塩こしょう おろししょうが 片栗粉 酒 みりん 砂糖 塩 しょうゆ 和風顆粒だし 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • マリリン
      ハンバーグは、たねが手につかず、とても成形しやすかったです。食べたら、ショウガの風味がほんのりきいて、さっぱりして美味しかったです。 あんかけには、余り物の冷凍オクラと刻みネギを入れましたが、めっちゃ美味しかったです。余ったあんかけは、うどんにかけていただきました。 簡単で、美味しかったので、またつくりたいと思います。
    • pchan
      小松菜がたくさんあったので小松菜を使用しました フワフワでとても美味しかったです またリピしたいです
    • くまちゃん
      本当にレビューの方のコメント通り、成形してるとき、手につかずやりやすかったです。やわらかくておいしかったです。まさに、和のハンバーグですね。
    • km
      さっぱりしてて美味しかった! れんこん全部すりおろしてから気づいたけど、少しみじん切りも混ぜたら食感が楽しかったかも…と思いました!
  • 「レンコンとグリーンピースのハンバーグ」のレシピ動画

    シャキシャキ!
    レンコンとグリーンピースのハンバーグ

    4.3

    (
    3件
    )

    れんこんの食感が楽しい♪ ふんわりヘルシーハンバーグ! グリーンピースで彩り鮮やかに仕上がります♡

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      386kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ひき肉 れんこん グリーンピース 水 片栗粉 パン粉 牛乳 おろしにんにく 塩こしょう サラダ油 ケチャップ ウスターソース 酒

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      ハンバーグにこのソースは欠かせないですね❣️ ※自分用メモ パン粉を米粉フレークに変えたので、牛乳でふやかさずにひき肉に混ぜ込む!(粉が牛乳を吸収して固まってしまうため。)
  • 「れんこんキムチハンバーグ」のレシピ動画

    シャキシャキ食感♪
    れんこんキムチハンバーグ

    4.3

    (
    3件
    )

    ビニール袋に入れてたたいたれんこんが食感のアクセント♪キムチを加えてソースいらずのハンバーグです。小さめにまるめているので食べやすく、おつまみにもおすすめな1品です

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      343kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ひき肉 れんこん 長ねぎ キムチ パン粉 牛乳 塩こしょう しょうゆ サラダ油 レタス

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ポポロン
      れんこんの歯応えと、キムチの味付けでとても美味しかったですよ。味付けはキムチの量で調整可能です。
    • ユーユー
      ハンバーグに味がつけてあるので、別にソースを作らなくてもよいのが楽。簡単に作れて時短になりました。
  • 「おから入りれんこんハンバーグ」のレシピ動画

    食感が楽しい♪
    おから入りれんこんハンバーグ

    4.0

    (
    3件
    )

    すりおろしたレンコンをたっぷり入れて作るハンバーグレシピをご紹介します。さっぱりおろしポン酢と相性抜群です♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      290kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚ひき肉 れんこん おからパウダー 牛乳 塩 こしょう サラダ油 大根 大葉 ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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