DELISH KITCHEN

シャキシャキ食感♪
れんこんキムチハンバーグ

4.3

調理時間

20

費用目安

400前後

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ビニール袋に入れてたたいたれんこんが食感のアクセント♪キムチを加えてソースいらずのハンバーグです。小さめにまるめているので食べやすく、おつまみにもおすすめな1品です

  • カロリー

    343kcal

  • 炭水化物

    15.1g

  • 脂質

    21.2g

  • たんぱく質

    21g

  • 糖質

    12.6g

  • 塩分

    1.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    厚手のビニール袋にれんこんを入れ、めん棒などで細かくなるまで叩く。

  2. 2

    ねぎはみじん切りにする。ボウルにキムチを入れ、キッチンバサミで粗く刻む。

    ポイント

    キムチは水気を軽く切る。

  3. 3

    別のボウルにパン粉、牛乳を入れてパン粉にしみこませる。ひき肉、塩こしょう、しょうゆを加えて粘りが出るまで混ぜる。れんこん、ねぎ、キムチを加えて混ぜる。

  4. 4

    6等分にして小判型に丸める。同様に計6個作る(ハンバーグだね)。

  5. 5

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ハンバーグだねを入れて焼き色がつくまで焼き、裏に返してふたをし、肉に火が通るまで弱火で7分程焼く。

レビュー

4.3

※レビューはアプリから行えます
  • ポポロン

    れんこんの歯応えと、キムチの味付けでとても美味しかったですよ。味付けはキムチの量で調整可能です。
  • ユーユー

    ハンバーグに味がつけてあるので、別にソースを作らなくてもよいのが楽。簡単に作れて時短になりました。

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