DELISH KITCHEN
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シャキシャキ食感♪

れんこんキムチハンバーグ

ビニール袋に入れてたたいたれんこんが食感のアクセント♪キムチを加えてソースいらずのハンバーグです。小さめにまるめているので食べやすく、おつまみにもおすすめな1品です

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    343kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    厚手のビニール袋にれんこんを入れ、めん棒などで細かくなるまで叩く。

  2. 2.

    ねぎはみじん切りにする。ボウルにキムチを入れ、キッチンバサミで粗く刻む。

    TIPS

    キムチは水気を軽く切る。

  3. 3.

    別のボウルにパン粉、牛乳を入れてパン粉にしみこませる。ひき肉、塩こしょう、しょうゆを加えて粘りが出るまで混ぜる。れんこん、ねぎ、キムチを加えて混ぜる。

  4. 4.

    6等分にして小判型に丸める。同様に計6個作る(ハンバーグだね)。

  5. 5.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ハンバーグだねを入れて焼き色がつくまで焼き、裏に返してふたをし、肉に火が通るまで弱火で7分程焼く。

レビュー

(1件)

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  • ユーユー
    ハンバーグに味がつけてあるので、別にソースを作らなくてもよいのが楽。簡単に作れて時短になりました。