また作ります^^

いろんな食材を入れて巻いても美味しい。 大葉にチーズは合います。

揚げ過ぎるともちが出てきますが、食感はとてもいいです。明太子の量を増やすか、揚げたてに軽く塩をかけると味が締まっていいと思います。

大葉をなくしてチーズを足してみて明太チーズを餃子の皮で包んでみたら普通に美味しかったです！

美味しかったです。お餅が文化的に丸餅なので巻くのが若干難しいですが、丸餅でも作ることはできました。