DELISH KITCHEN
焼き小籠包

じゅわっとジューシー!

焼き小籠包

4.3
( 41 件)
  • まこ
    簡単で美味しくて、大満足でした! リピします♡
    2021/05/08
  • とらっぴ
    肉汁ジュワっと感動です。 小ネギがなかったので長ネギで作りました。 とってもおいしかったです! フライパンのテフロンがとれてて底がくっついてしまい肉汁が漏れてしまいましたので今度は蒸して作りたいです。 皮が破れなかったのは肉汁がたぷんたぷんしてるのが皮越しに見えて嬉しかったです。
    2021/04/26
  • なっき
    おいしいけどちょっと味が濃いかな〜🤔 今度はもうちょっと薄味で作ってみます😊
    2021/04/25
  • 𝕜𝕒𝕞𝕖𝕔𝕙𝕒𝕟
    今日久々に小籠包作りましたが、とても美味しかったです♪前回失敗したのでリベンジで作ってみました!また作りたいですね♪
    2021/04/25
  • シンタロー
    ジュワッと出来ました❗️また、リピートします‼️
    2021/04/25
  • とよ
    簡単に作れて、うまい! 横浜行かなくていい笑笑
    2021/04/24
  • じゃんけんぽん
    とても美味しかったです! 包むのが難しかったけど、家族に買ってきた物とおもわれるほど美味しかったです。分量だとタネが残ってしまった。余ったタネの使い方って亡いでしょうか?
    2021/04/24
  • みそマヨ
    何もつけなくてもしっかり味がついています。もう少し薄味でもいいかな。でも美味しい小籠包が自宅で作れるのは嬉しいです。 <難しかったところ、反省点など> ・スープを冷やす時間が長かった?(前日に作る)かなり弾力あるスープになり、手では細かく崩せずマッシャーを使う。 ・固めたスープと肉だねが上手く混ざらず、スープがポロポロ崩れて包むのが大変だった。 ・厚め大判16枚入りの餃子の皮で、横着して16等分したので皮から肉だねがあふれる。…が、何とか包めた。 ・厚めの皮なので、よく火を通して蒸らさないと閉じたところが部分的に固い。 ・最後にゴマ油を回しかけるのを忘れる。 またリベンジします!
    2021/04/21
  • ミントのマーチ
    若干味が濃かった感じがしました。 皮を最後にねじるように閉じるのが難しく 中に入れたゼラチンが流れてしまいました。 作業工程時間の中にゼラチンを固める時間も加味して作業を始めたほうがいいと思いました。
    2021/04/19
  • ぴむ
    お店の味でした! 汁もたくさん!!
    2021/04/17
  • かえママ
    味は美味しく作れましたがスープが動画のようには出て来なかったです。 次はスープを1.5倍か2倍にして作りたいと思います。 包むのは難しかったです。
    2021/04/16
  • みみみみみー
    ゼラチンはたねとあらかじめ混ぜて冷やすと固まりやすくていいと思います!本格的に作れて美味しかったです😋
    2021/03/07
  • やっさん
    家族からはまぁまぁ人気でしたが、包み方が難しかった…
    2020/12/21
  • ヒロヒロ
    簡単で美味しいから大葉入れたりアレンジも出来て楽しい
    2020/12/02
  • カナデ
    蒸し器で作ってみましたがバッチリでした!とっても美味しかったです!
    2020/08/07